大米加工生产线项目供应链管理手册（参考）.docx

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大米加工生产线项目

供应链管理手册

前言

大米加工行业是全球重要的农业加工行业之一，随着人类对食品安全、营养需求和生产效率的日益关注，行业发展逐步向智能化、绿色化和高附加值方向转型。目前，全球大米加工技术不断创新，设备自动化程度提高，尤其是精米、糙米和功能性米产品的市场需求增加，推动了加工工艺的多样化。此外，环保压力促使行业更加注重资源的合理利用和废弃物的循环利用。中国、印度和东南亚国家是全球主要的大米生产和加工国家，而随着消费者对健康的重视，低糖米、有机米等特色产品逐渐成为市场亮点。总体来看，大米加工行业面临原料价格波动、产能过剩、市场竞争激烈等挑战，但随着技术进步和市