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粮食仓储与加工技术试卷(附答案).doc

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    粮食仓储与加工技术试卷(附答案)

    1.粮食仓储某从业人员在熏蒸杀虫时不穿戴防护用品，其行为违背了()的职业守则。

    A、团结合作

    B、文明生产

    C、执行规范(正确答案)

    D、遵纪守法

    2.水分对粮食和油料呼吸作用的影响受()条件的限制。

    A、温度(正确答案)

    B、氧气浓度

    C、CO2浓度

    D、乙醇浓度

    3.()工作除了保护劳动者安全、健康外，还包括保障机器设备安全运行及财产安全。

    A、社会保护

    B、劳动保护

    C、安全生产(正确答案)

    D、社会救助

    4.用托盘天平进行称量时，称量物不能直接放在托盘上而应盛放在容器中后再放在托盘上进行称

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