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酒店营销计划6篇
酒店营销计划1
回顾过去的第三季度,酒店预计实现季度销售收入超XX万元,
比去季度同期增长了X%,其中,餐饮收入占总收入的X%,客房销售
收入占X%,客房营业收入比去季度同期增长了X%。
一、管理服务以人为本。
人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。
酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,
部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新
的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈
和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;
范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他
员工练习。
如,如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找
突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌
装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个
季度酒店都会选出“吴越之星”,奖励那些服务热情用心、技能熟练
创新的员工,并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。
传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上
一系列的活动,使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦,使管理层认
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识到进步的空间。对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推
进。
二、安全生产以勤为本
安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的要素之一,酒店
在第三季度度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和
荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流
程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防
安全培训,掌握“三懂”、“三会”、“三提示”等,并且参加酒店组织
的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全
生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部
门,做到有处理、有登记。
同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、
消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对安全生产问题尤
为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进
行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处
理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开
一截后果就不堪设想,因此“勤”是本酒店对于安全的理解。
三、初步完成新楼扩张运营
本酒店新楼,经过第三季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭
建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接酒店第三季度工作总结工作
总结。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品
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质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产
的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿
舒适环境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动
市场打下了坚实的基础。
四、酒店创收、创利、创优、创稳定管理。
酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,
保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、
节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,
避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,
逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保
障了酒店良好的、持续的发展趋势。
五、四季度工作计划目标
酒店发展中还遇到很多问题,员工流动性大、季度末心态不稳部
分员工要回家过季度;员工自我学习能力不强,如何让员工明确自己
的人生工作目标,并主动学习提高,寻找解决之道都是长远而艰巨的
任务。
问题就是机遇,解决问题就能得到突破。管理层将积极思考如何
增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策。同
时,酒店主楼内外明季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能,
力求打造更符合发展趋势的档次和形象。
在即将结束的第三季度,每位员工都在积极热情地工作,为发展
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添砖加瓦。希望继续在各级领导的帮助和支持下,为旅游事业的发展
做出微薄的贡献。
酒店营销计划2
人才的引进和培养是最根本的,也是最核心的,
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