2023届高考二轮总复习试题专题9　生物技术实践专题提升练9(a)(老高考旧教材).docxVIP

专题提升练9(A)

1.(2022·黑龙江齐齐哈尔模拟)塑料膜的主要成分聚乙烯是一种碳氢化合物,稳定性好,不易被分解,易造成“白色污染”。研究人员经过分离筛选最终获得一种能降解聚乙烯的真菌——桔青霉,为利用微生物降解农用地膜提供依据。回答下列问题。

(1)在实验过程中,研究人员将获得的聚乙烯粉末均匀洒在培养基甲上,从培养基的碳源及物理性质分析,培养基甲是以培养基,对配制的甲培养基常采用法进行灭菌。一段时间后,从培养基甲上挑选能生长的菌株,采用法接种获得5个真菌的单菌落,储存备用。若要长期保存菌株,常采用的方法是。?

(2)为确定分离得到的不同菌株分解地膜能力的强弱,可将分离纯化获得的真菌分别接种到含的液体培养基中,在一定转速下的摇床上进行培养,摇床培养的目的是(答两点),最后观察比较各组培养液中地膜体积(面积)的大小,进而筛选出高效降解地膜的菌株。?

(3)为确定某一培养液中桔青霉的数量,从中吸取1mL培养液,稀释100倍,取0.1mL接种到4个培养基平板上,一段时间后获得的菌落数分别为:25、35、40、42个,则统计的平均菌落数是个。?

(4)在不同的土壤使用桔青霉分解地膜的效果存在差异的原因是。

2.(2022·四川泸州二模)近年来,我国大力整治环境污染,保障人民健康,如清除水体中的污染物禾草灵(一种常用除草剂,简称FE);同时改进生产技术,满足人们科学饮食需要,如采用固定化酶技术生产高果糖浆。回答相关问题。

(1)下图表示从FE污染的土壤中,筛选出高效降解FE菌株的部分过程。

①培养微生物的培养基和培养皿要进行处理,合格的培养基在满足细菌营养需求的同时,还要满足微生物对等理化条件的要求。?

②接种前需要先进行图中操作,是为了保证在平板表面形成。根据土壤样品的稀释倍数和接种所用的稀释液,以及平板上的平均菌落数,可推算出样品中的活菌数。?

③从高效分解FE的菌株中,提取到降解FE的酶(FE酶),采用固定化酶技术后FE酶可重复使用,从而降低治污成本。FE酶固定化常采用化学结合法和法。?

(2)工业化生产高果糖浆时,可使用固定化的葡萄糖异构酶或固定化的细胞(能合成葡萄糖异构酶)进行生产。与固定化酶相比,固定化细胞在发酵时,环境因素对化学反应速率的影响更(填“大”或“小”),原因是。?

3.桑椹中含有人体必需氨基酸、丰富的维生素及矿物质等,具有增强免疫力、促进新陈代谢等作用。如图是工业生产中以桑椹为原料酿造桑椹果酒和桑椹果醋的发酵罐装置,回答下列有关果酒、果醋发酵的问题。

(1)酵母菌的新陈代谢类型是,酵母菌与果醋发酵中主要的微生物在细胞结构方面的主要区别是:。?

(2)酿造桑椹果酒的基本过程是挑选优质的桑椹、、榨汁、灭菌后接种优良的酵母菌菌种,置于上述发酵罐中进行发酵。装入发酵罐中的桑椹汁的量不宜超过发酵罐体积的2/3,主要目的是(答出两点),进行桑椹果酒发酵前,需要先打开进气口阀门并通入无菌空气一段时间,目的是,然后关闭进气口,让酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵。?

(3)在酿造桑椹果酒的基础上,若要进行桑椹果醋的酿造,需要进行的操作和改变的酿造条件是(答出三点)。整个发酵过程中需要以适宜转速转动搅拌桨,其意义在于。?

4.(2022·四川蓉城名校第一次联考)桂花精油一般是由花较大呈金黄色的金桂提取,对其成分进行分析鉴定,从桂花精油中一共鉴定出20种成分,其中相对含量最高的化合物为酸和醇类化合物(约75%)。桂花精油对头痛、疲劳都有减缓的作用,同时也是极佳的情绪振奋剂。

(1)桂花精油可以用萃取法进行提取,用于食品加工。选取萃取剂时应选取对桂花精油溶解度(填“大”或“小”)的有机溶剂,同时应特别注意萃取剂对人的。?

(2)在用萃取法提取桂花精油之前,由于桂花对萃取的效率有影响,所以需要把桂花晾干。同时还需要对桂花进行粉碎,目的是。

(3)桂花精油也可以用水蒸气蒸馏法来提取,用水蒸气蒸馏法时常选用水