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;;;市场竞争格局;;随着科技的不断进步，夜宵食品行业将逐渐实现智能化生产和管理，提高生产效率和产品质量。;食品安全问题;;明确食品生产经营者的主体责任，强调食品安全全程控制。;行业标准要求及指导意义;企业应建立完善的食品安全管理制度，包括原料验收、加工过程监控、产品检验等。;持续改进思路;;采购记录管理;加工过程卫生管理规范执行情况检查;对生产出的夜宵食品进行质量检验，包括感官指标、理化指标和微生物指标等，确保产品符合相关标准。;;;;仓储
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