办园行为督导评估档案 A2安全卫生 .pdf

教育部幼儿园办置行为督导评估系统

A2安全卫生-B1制度建设-C1安全制度

1.安全防护和检查制度。

答案：A.非常健全并落实到岗到人（10种及以上）。B.

比较健全并落实到岗到人（8-9种）。C.基本健全并落实到岗

到人（6-7种）。D.有基本的制度并落实到岗到人（4-5种）。

E.制度不健全（不足4种）

解释与说明：包括门卫、房屋、设备、消防、交通、食

品、药物、幼儿接送交接、活动组织和幼儿就寝值守等方面。

采集方式：查看各项制度文本、安全工作检查记录等。

注：请上传制度文档作为证据。文档上传速度较快，为

节约您的宝贵时间，请尽量上传word文件，不建议上传图

片。

2.每年投保校方责任险。

答案：A.是。B.否。

采集方式：查阅资料。

A2安全卫生-B1制度建设-C2卫生保健制度

1.卫生保健制度。

答案：A.卫生保健制度非常健全（10种及以上），并具

有可操作性。B.卫生保健制度比较健全（8-9种），并具有可

操作性。C.卫生保健制度基本健全（6-7种），并具有可操作

性。D.有基本的卫生保健制度（4-5种）。E.卫生保健制度不

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健全（不足4种）。

解释与说明：主要包括一日生活安排、膳食管理、体格

锻炼、卫生与消毒、入园（所）及定期健康检查、传染病预

防与控制、常见疾病预防与管理、伤害预防、健康教育、卫

生保健信息收集等制度。

采集方式：查看各项制度文本和卫生保健工作原始记录。

注：请上传制度文档作为证据。文档上传速度较快，为

节约您的宝贵时间，请尽量上传word文件，不建议上传图

片。

A2安全卫生-B2饮食健康-C1卫生饮水

1.饮用水安全卫生

答案：A.是。B.否。

解释与说明：饮用水安全卫生是指饮用水符合国家《生

活饮用水卫生标准》相关规定。当幼儿园供水方式为网管供

水时，选择“是”，当幼儿园供水方式非网管供水时，需要

提供由有资质的部门出具的生活饮用水水质检测报告，不能

提供水质检测报告或检测不合格，选择“否”。

采集方式：实地查看，查看生活饮用水水质检测报告。

2.保证幼儿按需饮水。

答案：A.是。B.否。

解释与说明：“保证幼儿按需饮水”体现在每日上、下

午各有1-2次集中饮水，饮水量每次100-150毫升，并根据

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季节变化酌情调整饮水量。

采集方式：实地查看。

A2安全卫生-B2饮食健康-C2膳食营养（P）

1.食品安全卫生。

答案：A.食品安全卫生、营养均衡、品种多样、搭配合

理。B.食品安全卫生、营养均衡、品种多。C.食品安全卫生、

营养丰富。D.食品安全卫生。E.食品安全卫生方面存在问题

或隐患。F.幼儿园不供餐。

解释与说明：如果幼儿园没有建立食品安全追溯体系，

不能如实、准确、完整记录并保存进货查验信息，采购食品

及原材料时未能查验相关许可或证明文件，并留存加盖公章

（或签字）的复印件或者其他凭证，视为有食品安全卫生问

题或隐患。

食堂采购食品及原材料，应当按以下情形查验相关许可

或者证明文件，并留存：①从食品生产者采购食品的，应当

查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等；②从食品销

售者（商场、超市、便利店等）采购食品的，应当查验其食

品经营许可证等；③从食用农产品生产者直接采购的，应当

查验生产者的社会信用代码或者有效身份证明，也可查验食

用农产品的产地证明或者合格证明文件；④从集中交易市场

采购食用农产品的，应当索取并留存由市场管理部门或经营

者加盖公章（或负责人签字）的购物凭证；⑤从个体工商户

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采购的，应当查验供货者的营业执照和许可证等；采购畜禽

肉类的，还应当查验动物产品检疫合格证明。

采集方式：实地查看，查看食品采购时的进货查验记录

和相关票证。

注：可上传进货查验记录和相关票证等图片作为证据。

2.有食谱并公示（P）。