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低碳生活

一一“生态校园”一次性餐具调查报告

录

调查背景

调查目的

调研方法

一.具体说明

二.与人员及分工

三.样本计划

四.问卷编制

五.资金预算

校园调研情况

--我校一次性餐具的使用情况概述

二.总结

调研结果分析

一.调查说明

二.问卷具体分析

市场调研情况

一.消费者在餐饮消费中使用一次性餐具原因分析

二.各种餐具的价目表、市场销售情况及分析对比

三.可循环餐具和一次性餐具对比

对解决上述问题提出的可行性建议

一.大学生环保意识的建议；

二.高校食堂的建议；

三.高校的建议：

四.政府的建议：

结束语

附件一：调查问卷

附件二：调查问卷统计结果

附件三：“生态校园”一次性餐具调查活动策划书

调查背景

一次性用品是现今全球社会使用范围最广的消费品，在中国一次

性用品的消耗量更是位居世界首位。近年来，随着社会环境保护意识

的增强、可持续发展理念的深入，一次性用品问题成为全社会关注的

焦点。在餐饮行业一次性餐具使用量大，不仅事关消费者的身心健康,

而且关系到餐饮行业的社会形象和社会责任，并与国家倡导的“低碳

环保”理念等密切相关。1984年我国生产了第一批发泡塑料餐具，

1986年开始在中国铁路使用，由于对环境造成较大的破坏，1995年

起全面禁止在铁路车站的使用。1999年1月，原国家经贸委6号令

《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》（第一批），要求在2000

年底以前，在全国范围内淘汰一次性发泡塑料餐具，同年《一次性可

降解餐饮具通用技术条件》颁布实施。2005年12月，国家发改委发

布的《产业结构调整指导目录2（005年本）》再次将一次性发泡餐具

列入淘汰类产品。从2008年11日起，国家开始对食品用塑料包

装、容器、工具等制品生产企业实行QS生产许可制度，一次性塑料

餐具的质量得到了很大的提高。2009年，国家标准《塑料一次性餐

饮具通用技术要求》代替《一次性可降解餐饮具通用技术条件》，进

一步规范了塑料一次性餐饮具的生产及使用。截止2010年2底，

全国获得各种一次性塑料餐具生产许可证的企业已有1000多家，一

次性纸质餐具企业180多家。目前，全国各种一次性餐饮具如杯、盘、

盒、碗等的年产能达到500多亿只，而一次性塑料餐盒的需求约为

150亿只，其中90%以上为塑料餐盒。现如今一次性餐具在大学校园

食堂大量使用，这在一定程度上对校园环境造成了一定的影响，一方

面为了积极响应“低碳生活进校园”的口号，另一方面也为了构建和

谐生态校园，所以我们为此进行研究，展开调查。

调查目的

通过对学校的一次性餐具使用的具体调查，明确该问题存在的严

重程度，从而提出相适应的可操作性建议，以减少一次性餐具的使用

量，在保护环境的同时为我们营造一个良好的学习氛围，加之，一次

性餐具在多数情况下具有一定的毒性，严重损害我们的身体健康，减

少它的使用还能保证我们的身体健康。

调研方法

一.具体说明

1.调查人数：100人。

2.调查对象：农大学生为调查对象，分年级和性别进行进行人数

的分配。地点集中在湖南农业大学学生宿舍。以学生宿舍区为主要划

分标准，具体包括丰泽（占整个调查的20%）占20份、金岸4（0%）

占40份、公寓东湖（10%）占10份、芷兰（30%）占30份。

3.调查项目

1消费者情况调查：学生对一次性餐具的使用的基本情况和态度

2消费者的基本建议:学生对一次性餐具的建议以及相应的措施。

4.调查时间：11月中旬——