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ICS03.200DB51
A16
备案号：26114-2009
四川省目地次方标准
前言II
1范围1
DB51/T976—2009
2规范性引用文件1
3术语与定义1
4等级划分1
5基本条件2
6等级要求2
7管理规则8
农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分
与评定
restaurants(Countryinn)
2009-09-18发布2009-10-15实施
四川省质量技术监督局发布
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前言
本标准由四川省标准化研究院、中共四川省委农村工作领导小组办公室、四川省旅游局提出。
本标准由中共四川省委农村工作领导小组办公室、四川省旅游局归口并解释。
本标准主要起草单位：四川省标准化研究院、中共四川省委农村工作领导小组办公室、四川省旅游
局、四川省旅游协会农家乐分会。
本标准主要起草人：张应杰、寒伟建、杨路、杨玲、朱利民、任立新、李君、岳立。
本标准为首次发布。
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农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分与评定
1范围
本标准规定了四川省农家乐（乡村酒店）的等级划分、基本条件、等级要求和管理规则。
本标准适用于四川省行政区内的农家乐（乡村酒店）旅游服务质量等级划分与评定。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的
修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。
GB3095环境空气质量标准
GB5749生活饮用水卫生标准
GB8978污水综合排放标准
GB9663旅店业卫生标准
GB/T10001.1《标志用公共信息图形符号》第1部分：通用符号
GB/T10001.2《标志用公共信息图形符号》第2部份：旅游设施与服务符号
GB14934食（饮）具消毒卫生标准
GB15566图形标志使用原则与要求
GB16153饭馆（餐厅）卫生标准
GB17217城市公共厕所卫生标准
GB18483饮食业油烟排放标准
GB22337社会生活环境噪声排放标准
3术语与定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
农家乐CountryinnsandRestaurants
本标准规范内的农家乐是指利用乡村所特有的庭院、湖泊、塘堰、果园、花圃、林地等农、林、牧、
渔业自然资源和乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供餐饮、娱乐、观光、休闲、度假、购物等服
务的经营实体。
3.2
乡村酒店Countryinn
本标准规范内的乡村酒店是指利用地处乡村，以住宿、餐饮服务为主，与乡村风情、民俗文化和自
然环境融为一体，并能体验乡村生活的经营实体。
4等级划分
4.1等级标志
农家乐（乡村酒店）分为五个等级，用五角星“★”标识，颜色为黄色。即一颗星表示一星级，两
颗星表示二星级，三颗星表示三星级，四颗星表示四星级，五颗星表示五星级。星级越高，表示其农家
乐（乡村酒店）的旅游服务质量等级越高。
4.2等级证书和标牌
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证书和标牌应注明：名称、授牌单位、星级标志、发证日期、有效期。等级标牌
由“四川省农家乐（乡村酒店）旅游服务质量等级评定委员会”统一设计制作。
5基本条件
5.1依法经营
5.1.1
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