对联六副多媒体教学课件.pptVIP

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青山有幸埋忠骨，白铁无辜铸佞臣。这副对联是杭州西湖畔岳飞墓阙门楹联。上联赞岳飞“精忠报国”；下联鞭秦桧卖国。秦桧等谋杀岳飞的奸臣。林则徐书两广总督府对联

海纳百川，有容乃大；

壁立千仞，无欲则刚。这是林则徐任两广总督时所写。上联告诫自己要广听意见；下联勉励自己要无私刚正。仞：古时八尺或七尺为一仞。千仞指极高。山海关孟姜女庙联

海水朝，朝朝朝，朝朝朝落；

浮云长，长长长，长长长消。CháozhāozhāocháozhāocháozhāoZhǎngchángchángzhǎngchángzhǎngcháng朝：(cháng)同“潮”，涨潮（zhāo)早晨。长：(zhǎng)增多(cháng)同”常“明代文学家徐渭所写。用海水每天的涨落与浮云的消长表达人们对传说中孟姜女不幸遭遇的同情和千里送寒衣的执著精神的崇敬。物华天宝，人杰地灵。物有光华，天有珍宝。人有俊杰，地有灵秀之气。这是常见的春联，以天、地、人、物都非同寻常，表现人们的良好的祝愿并有吉祥之意。这也是集句联。是集前人诗文句对仗成联。这一联是集王勃《滕王阁序》中的两句而成。王勃，唐代诗人，与杨炯、卢照邻、骆宾王号称”初唐四杰“。方志敏卧室联

心有三爱：奇书、骏马、佳山水；

园裁四物：青松、翠竹、白梅兰。方志敏，无产阶级革命家。上联表现他热爱祖国、追求真理及创建革命根据地的顽强斗争精神下联表现他坚贞的情操（松竹梅兰不畏严寒）生物技术第一节发酵技术1.什么是食品发酵技术？2.乳酸发酵的原理是什么？主要应用于制作什么？3.酒精发酵的原理是什么？主要应用于制作什么？预习提示面包、豆腐乳、甜面酱、醋、酸奶、米酒、酸菜、制作酸奶需要的条件1、了解目的要求、材料器具2、理清方法步骤材料用具新鲜牛奶、蔗糖、酸奶、烧杯、酒精灯、玻璃瓶等1、为什么要清洗烧杯和玻璃杯等实验器材，并进行加热处理？2、哪个玻璃瓶中的牛奶变成了酸奶？你从中得到了什么启示？3、你认为制作酸奶的过程可分为哪些步骤？制作酸奶的方法步骤：1、灭菌2、接种3、密封4、发酵阅读教材和观察白酒的酿造过程1、白酒酿造的过程分为几步？2、哪几种微生物参与了发酵？3、微生物在发酵中受哪些条件的影响？课外调查以学习小组为单位到超市和药店调查与发酵技术有关的产品.课堂小结这节课你学会了什么？你有什么感想？1、下列说法错误的是（）A、酸奶保留了鲜奶的营养成分B、酸奶是利用酵母菌发酵制作的饮品C、酸奶酸甜爽口、容易消化，具有明显的保健作用D、使用酸奶后，可以降低血液中胆固醇的含量2、下列那一过程与发酵无关（）A、果酒暴露在空气中变酸B、水果放久了有酒味C、酒酿的酿制D、青菜的盐渍3．下列各种饮料中，依靠生物发酵技术生产的