对地方宾馆卫生质量评估综述 .pdfVIP

对地方宾馆卫生质量评估综述

基本情况选择的10家2~3星级宾馆,客房卫生状况良好,服务人员均能

佩戴健康证明上岗,能够及时更换床单、被罩等卫生用品和用具,备有足够的垃圾

箱、袋、桶等卫生设备,并保持卫生整洁,空气细菌总数在3~12个/皿,合格率为%,

气温检出范围在~℃之间,合格率为%,风速检出范围为~/s,合格率为%,噪声监测

值在31~57db(A),合格率为%,台面照度监测值为98~749lx,合格率为%,甲醛监测

值为~/m3,合格率为100%,CO监测值为~/m3,合格率为100%,CO2监测值为~%,合格

率为100%,可吸入颗粒物(IP)监测值为~/m3,合格率为100%。不同星级宾馆室内

微小气候与空气微生物、有害物质检测情况在10家星级宾馆监测空气样本810

份,各项指标均合格的783份,合格率为%。其中二星级宾馆监测405份,合格386

份,合格率为%,三星级宾馆监测样本405份,合格7份,合格率为%,宾馆星级越高

合格率相对越高,但差异没有显着统计学意义(χ2=,P=)。微小气候合格率

为%(338/360),不同星级宾馆之间差异无显着统计学意义(χ2=,P=),空气细菌菌

落总数合格率为%(85/90),空气有害物质合格率为%(360/360)。客房用品用具检

测情况在10家星级宾馆采集床上用品、顾客用具240份,合格的228份,合格率

为%。其中二星级宾馆合格率为%(110/120),三星级宾馆合格率为%(118/120),宾

馆星级越高检测合格率越高,差异有显着统计学意义(χ2=,P)。

宾馆的内环境中往往存在着对人体不利的甚至是有害的因素,在卫生条

件不完善的宾馆、旅店住宿的顾客容易患的疾病主要有:空调中不清洁空气引起

的军团菌病、空气负离子减少所致的空调症(全身不适,易疲乏等);在通风不良的

旅店使用燃气热水器洗澡导致煤气中毒;有些宾馆、旅店、招待所的卫生间不清

洁还会传播性病、皮肤病等;地毯等不经常打扫导致尘螨引起的过敏症等。空气

质量综合评价是了解室内环境的一种科学方法,它反映在某具体的环境内,环境

要素对人群的工作和生活适宜程度,而不是仅依靠污染物的上限值简单地判断室

内空气质量是否合格。随着工农业生产的发展,市场经济的活跃,人口流动的日益

增加,人民生活水平的不断提高,越来越多的人将旅游度假作为一种普遍的娱乐

消费活动,泰山作为旅游胜地,为满足旅客住宿需求,宾馆业迅猛发展,因此,全面

了解宾馆业卫生现状,对保障旅客身体健康起到非常重要的作用,我们对旅客经

常入住的2-3星级宾馆进行了随机调查,通过空气质量综合评价,评价宾馆卫生

状况。在评价参数选择时,根据评价目的选择最常见、有代表性、常规监测的污

染物项目作为评价参数。一氧化碳、二氧化碳可作为人为活动引起的污染物的评

价指标,也可作为反映室内通风情况的评价指标;空气细菌总数可作为空气洁净

度的评价指标;茶具细菌总数作为公共用品消毒效果的评价指标;台面照度作为

人体视觉舒适的评价指标。在10家星级宾馆监测空气样本810份,各项指标均合

格的783份,合格率为%。其中二星级宾馆合格率为%,三星级宾馆合格率为%,宾馆

星级越高合格率相对越高,但无显着统计学意义。公共用品检测合格率为%,其中

二星级宾馆合格率为%,三星级宾馆合格率为%,宾馆星级越高检测合格率越高,这

与文献报道一致。本次监测不合格项目主要有温度、风速、台面照度、噪声和空

气细菌总数。

分析认为,经营者以利益最大化为主,部分业主为了节省用电,空调开机

不足,运行管理不规范或使用分体式空调不当,导致温度较低。另外,泰安城区宾

馆主要分布在主要交通干道上,交通繁忙,车辆来往频繁,人流量大,加之部分宾

馆隔音设施不足,导致噪声超标。卫生监测的目的是掌握环境因素的种类、性质、

浓度及其在时间和空间上的变化规律,依据有关的卫生标准进行环境质量综合评

价,反映的是环境的综合卫生情况,便于采取综合措施控制和消除对人体有害的

因素,创造一个良好和舒适的生活和工作环境,防止疾病传播。监测结果表明:抽

查星级宾馆有毒有害物质均符合国家《公共场所卫生标准》,这可能与工作人员

责任心强,每天能够及时整理卫生、通风、换气、消毒有关。而微小气候多项不

符合国家卫生标准,这提醒卫生监管部门要加大监管力度,要求各大宾馆各级领

导加强对卫生工作的高度重视,严格卫生管理制度,加大卫生设备工作投入,加强

消毒人员的培训,完善卫生设