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解读茶膏：茶叶深加工产品的新启示

蒙顿茶制品（）

军民。”这现篇章里关于茶膏最早的记录片段，这也成了我国茶叶深加工产品现

的开始。进入，我们的社交环境，生活品质等方面的改善极大得影响了我们的

消费习惯的转变，消费也就越来越成熟理性。在这个长波段的过程里，我们对喝茶的需求也

变的越来越高，越来越有个性，茶膏，也就在这样的市场里开辟了一片。

一张精致的茶台，一把名家的壶，一个能优化水质的烧水壶，一桶好水，若干些漂亮的

、茶宠等和心爱的茶叶，这些土豪茶客们的豪华顶配，再来三两个好友聚在一起，一泡

茶接着一泡茶，享受着慢慢的品茶美好时光，而当我们习惯了这种慵懒的、慢节奏的休闲时

光时，茶膏，一小块，简单的像糖果一样的东西，以一种新、奇、特的姿态出现来我们的视

野里，它让原来的喝茶节奏有了新的节奏，它让习惯了有茶叶的我们有了新的认识，它是古

老文化用现代科学的再次演绎，当然，新奇，怀疑各种各样的神情也随之出现，喜欢新鲜的

则对茶膏很有，保持习惯的则对茶膏有怀疑有抗拒，当然也有不喜也不厌的。总之，它

已进入了我们的生活。

2008年是茶膏的转折点，不仅仅是茶膏开始被人接受和寻找，更重要的是茶叶深

加工产业兴起，大公司小公司都想从这个每年过百亿的茶生意中分一杯羹，特别是产茶大省

对本地茶产业的大力扶持，加速了茶产业规模的上升。六大茶类，黑，浪潮一波

接一波，普洱茶的山头纯料主义、红茶的古树、白茶的“一年为茶，三年为药，七年为

宝”，岩茶的岩韵香飘，你罢，我登场，茶膏在这场大戏里，以一种新颖的“茶姿态”

出场，没有口腔里的变化多样，简单、直接，让六大茶类都以茶膏的统一体验让消费者感受

茶的原味。让消费者知道其实茶没那么难懂。

记得有一年在推广茶膏时，我在宣讲，我们用现代科技破译了清朝宫廷的工艺，让

茶膏可以存放60年以上，和故宫博物院的光绪的茶膏一样，达到越的作用。一

位茶客怀疑的反问我，你喝过故宫里的茶膏吗？我懵了，我说没喝过，他提高嗓门的问：那

你怎么知道你的茶膏和故宫茶膏一样越呢？我说，如果我喝过，不会在你面前

请他喝一喝。类似这样的质疑声很多，比如，茶膏的口感不如茶叶丰富，我们习惯了看到茶

叶对这种玻璃壶就喝的茶没感觉，甚至茶叶卖不出去才拿去做茶膏，茶膏未必干净等

等，我们用时间和品质都一一证明了，其实茶膏，虽然简化了喝茶的过程，但它却是一种简

约而不简单的体验。它的口感也会随着时间的存放变的更好，它也可以用精致的器皿来感受

茶的新文化，它的工艺标准和安全是可以检验的。我们也曾想过，公司成立10时，邀

请一些朋友来品尝下10年的茶膏，感受它的变化。

经历了漫长努力的过程，茶膏的市场打开了，茶膏在茶产业里开辟出了一片蓝海市场，

越来越多的企业认可了茶膏的市场价值，加入其中，让的人了解茶膏，认识茶膏，喜欢

茶膏。近年来，茶叶深加工产品不断涌入市场，不管是可口可乐的原叶100，还是山泉

的东方树叶等这些原茶深加工产品，这些大企业深知自己无法进入传统茶叶市场，而希

望利用让原茶产品打开传统茶市场，让其不同于茉莉茶、奶茶、冰红茶等产品。前段

时间，我和我Mr.在与一位前精英聊天，他强调，追求的是“领先

半步是先驱，领先一步是先烈”。这条行为准则用茶叶深加工产品也非常的合适，传统

茶有其独有的价值点和市场规律，茶膏保留了传统茶的价值，让它变的更丰富，也正是因为

这样，我们认为茶膏是传统茶的补充，让它在传统茶市场没有被嫌弃，而是一起交流，一起

每一杯