酒店宴席创意策划书3篇 .pdfVIP

酒店宴席创意策划书3篇

篇一

《酒店宴席创意策划书》

一、活动主题

“梦幻盛宴，璀璨之夜”

二、活动目的

通过举办一场独特而令人难忘的酒店宴席，为客户提供卓越的餐饮体验，同时展示酒

店的卓越服务和创意能力。

三、活动时间

[具体日期]

四、活动地点

[酒店名称]酒店宴会厅

五、参与人员

[具体参与人员]

六、活动内容

1.主题装饰

根据活动主题，对宴会厅进行精心装饰。可以运用灯光、花艺、道具等元素，营造出

梦幻、璀璨的氛围。

2.创意菜品

设计一系列富有创意的菜品，结合当地特色和季节食材，打造出令人惊艳的味觉体

验。

3.互动环节

设置一些互动环节，如抽奖、表演、游戏等，增加宾客的参与度和娱乐性。

4.个性化服务

提供个性化的服务，如为宾客定制专属菜单、安排特殊座位等，让宾客感受到独特的

关怀。

5.主题音乐

选择与活动主题相契合的音乐，营造出轻松愉悦的氛围。

6.摄影留念

七、活动流程

1.宾客签到

在宴会厅入口处设置签到台，为宾客提供签到服务，并发放活动资料和小礼品。

2.开场致辞

主持人开场，欢迎宾客的到来，并介绍活动的主题和流程。

3.用餐环节

宾客享用创意菜品，期间可以欣赏表演或参与互动环节。

4.互动环节

进行抽奖、表演、游戏等互动环节，增加宾客的参与度和娱乐性。

5.结束致辞

主持人发表结束致辞，感谢宾客的参与和支持。

6.自由交流

宾客自由交流，合影留念，结束活动。

八、活动宣传

1.社交媒体宣传

利用酒店官方社交媒体账号发布活动信息和图片，吸引潜在客户的关注。

2.电子邮件宣传

向酒店会员和常客发送电子邮件，介绍活动的亮点和优惠信息。

3.线下宣传

在酒店大堂、餐厅等地方张贴活动海报，吸引过往宾客的注意。

九、活动预算

1.场地租赁费用：[X]元

2.装饰费用：[X]元

3.菜品费用：[X]元

4.互动环节费用：[X]元

5.宣传费用：[X]元

6.其他费用：[X]元

总预算：[X]元

十、注意事项

1.活动前要进行充分的准备工作，确保活动的顺利进行。

2.活动期间要注意安全，确保宾客的人身安全和财产安全。

3.活动结束后要及时清理场地，保持环境整洁。

篇二

酒店宴席创意策划书

一、活动主题

“梦幻之旅”

二、活动目的

通过举办一场充满创意和惊喜的酒店宴席，为客户提供独特的用餐体验，提升酒店的

知名度和美誉度。

三、活动时间

[具体时间]

四、活动地点

[酒店名称]酒店宴会厅

五、参与人员

[具体参与人员]

六、活动内容

1.场景布置：

以“梦幻之旅”为主题，打造一个充满奇幻色彩的场景。宴会厅将被布置成一个

神秘的森林，有绿树、花朵、溪流等元素，营造出一种身临其境的感觉。

在宴会厅的入口处设置一个大型的拱门，上面装饰着花朵和藤蔓，让宾客仿佛走

进了一个童话世界。

在宴会厅的天花板上悬挂着一些星星形状的灯，营造出一种浪漫的氛围。

在宴会厅的舞台上设置一个大型的屏幕，播放一些与主题相关的视频和图片，增

强活动的视觉效果。

2.菜品设计：

以“梦幻之旅”为主题，设计一套充满创意和惊喜的菜品。菜品将以森林中的食

材为主要原料，如蘑菇、竹笋、野菜等，搭配上一些独特的调味料和烹饪方法，营造出一

种独特的口感和风味。

在菜品的造型上，将采用一些与主题相关的元素，如花朵、叶子、小动物等，让

宾客在品尝美食的同时，也能感受到一种艺术的享受。

在菜品的搭配上，将注重营养均衡和口感搭配，让宾客在享受美食的同时，也能

保持健康。

3.活动流程：

签到入场：宾客在宴会厅的入口处签到，领取活动资料和礼品，然后进入宴会厅

就座。

开场致辞：主持人上台致辞，欢迎宾客的到来，并介绍活动的主题和流程。

用餐环节：宾客开始用餐，享受美食的同时，欣赏舞台上的表演和视频。

互动环节：在用餐过程中，设置一些互动环节，如抽奖、游戏等，增加活动的趣

味性和参与度。

表演环节：在活动的后半段，安排一些精彩的表演，如