咖啡豆加工生产线项目供应链管理手册.docx

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咖啡豆加工生产线项目

供应链管理手册

引言

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咖啡豆加工行业是全球咖啡供应链中的关键环节，涉及将采摘的生咖啡果转化为可供烘焙和消费的咖啡豆。当前，咖啡豆加工主要分为湿法加工和干法加工两大工艺，其中湿法加工多见于高质量咖啡的生产，干法加工则常用于产量较大的地区。随着全球咖啡消费需求的增长，咖啡豆加工行业正面临着提高效率和保证质量的双重挑战。尤其是在发展中国家的咖啡生产中，如何改进加工工艺，降低生产成本，同时提升咖啡品质，成为行