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通用食品安全主题班会的教案

通用食品安全主题班会的教案篇1

教学目标：

1、让学生了解食品卫生安全知识，知道什么是食品、五毛零食

2、了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中

毒。

3、让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买三无的食品，不吃垃圾食品，保

护自身身体健康，养成良好的饮食规律。

教学过程

一、现象描述：

每天上学、放学都会有这样一种现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走

向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品或是烤肠。同学们

只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。这些东西大多数是三无食

品、垃圾食品安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成严重的身体伤害。

二、了解什么是三五食品、五毛零食

三无食品：指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。

孩子们中最流行的零食包装粗糙、味道可疑的辣条、辣片以及叫流口水的糖条，都

是五毛钱一包，所以称为五毛零食。制作原料有的是面粉，有的无法搞明白是什么物

种。主要分两大类，调味面制品和膨化面制品，之所以能散发出浓烈的肉香味，主要

是添加剂的缘故，几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品

香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。

三、不安全食品的危害：

这些三无产品、五毛零食售价低廉的背后可能是简陋不规范的生产工艺，不卫生的

生产原料，口味“香浓”的背后是大量增香调味的食品添加剂，经常食用这些轻者食

物中毒，重者可能会有生命危险。近几年，新闻媒体也经常报道类似的中毒事件。

四、如何让让健康陪伴我们成长。

1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能

买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。一定要认准产品上面的安全

生产许可标识：QS。

2、许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，小学生经常饮用这样的饮料不利

于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。

3、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品，做到放学按时回家。

4、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

5、其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经

高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

6、多吃有营养的食品。

五、教师总结

同学们，都爱吃零食，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否

变质，是否安全，这存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全

放心的食品，保证自己的健康。

最后，我们大家一起读《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课。

食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”

食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，

吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正

面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

通用食品安全主题班会的教案篇2

一、活动目的

1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，

珍爱生命，关爱健康。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容

以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。

三、活动准备:

1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3.多媒体投影“食品安全知识竞赛”八个美术字。

4.收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性的事件的有关新闻报道视频内容。

5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活动过程:

（一）主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任。

班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位

同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希

把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高

安全自护的目的。

（二）、新闻导入。“瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性的事件的有关新闻报道。

主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否

合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们看一段有关

“瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性的事件的有关新闻报道。

主持人：触目惊心的数字，不