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痛风及高尿酸血症饮食及生活方式指导

减重：减少热量适量运动采用低热能膳食（控制糖果蜜饯淀粉类食物

的摄入量摄入食用脂肪含量高的肉类蛋黄油煎炸食物）

饮食：低嘌呤饮食

五谷类：米面高梁玉米土豆面包饼干藕粉麦片

蛋类：鸡蛋鸭蛋皮蛋

奶类：牛奶

蔬菜：芋艿甜菜黄芽菜胡萝卜芹菜黄瓜茄子莴苣南瓜山芋

番茄豇豆茭白青菜大白菜卷心菜洋葱海藻

水果：桃李杏栗柑橘香蕉苹果樱桃葡萄咸梅

饮料：矿泉水蔬菜汁水果汁汽水咖啡麦乳精茶

其他：果冻蜂蜜油脂（鱼肝油）

中嘌呤饮食

肉类：猪肉牛肉羊肉鸡鱼螃蟹

豆类：红豆绿豆黑豆豆干豆腐花生

高嘌呤饮食

蔬菜：扁豆豌豆黄豆芽菠菜龙须菜芦笋菜花香菇冬菇紫菜

其他：乌鱼鲨鱼海鳗带鱼鲢鱼沙丁鱼蛤蜊干贝鳊鱼干

各种肉汤鸡汤动物肝肾肠

食盐：6g/d(合并高血压患者)避免引起水肿

水：2000ml增加排尿量促进尿酸排泄防止形成尿酸结石

禁忌：酒精浓茶浓咖啡强烈调味品辛辣食品

注：1、少用鱼蚧类化学合成调味品

2、避免过度劳动