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店长运营管理手册
商战正酣……
一场连锁革命已悄然兴起……
民润真实惠连锁商业有限司的前身是“新兴”批发部,1991年开
始投入运作，司总经理陈恒杰先生通过数年大胆的探索与经营，于
1998年12月28日在广州市同与镇成立真实惠货仓超市并取得良好效
益，于1999年7月正式注册成立广州真实惠货仓商场连锁经营有限
司。在陈恒杰总经理的杰出领导下，司坚持以“正厂货+平价+优质服
务二真实惠”为经营原则，以“顾客永远至上，服务永远第一”为经营
宗旨，经全体员工的共同努力、通力合作，司每年以数家分店的速
度迅速进展。2002年司与深圳民润成功重组，实现强强联手，并正
式改名为：佛山市民润真实惠连锁商业有限司，从而使司更具有
生命力、竞争力、战斗力与凝聚力。
作为连锁业态的零售部门，门店是连锁总部各项政策的执行者，门
店的营运活动务必按总部的统一规划与规范标准来执行。门店的作业
及管理是以人力资源的有效调配为基础，以商品销售为核心；店长/
助理作为门店的核心人物，务必通过有效的管理活动使店铺每天都能
在高品质、高服务的状态下，既提供给顾客最优质的服务，又确保店
铺盈利的最大化。
在司快速扩张的同时更需要有科学的指导去完善门店统一的规
范操作，为进一步习惯司进展的需求、强化门店操作规范，特制定
此《店长手册》，以提升店长的业务水平，增强市场竞争力，在狼烟四
起的挑战与机遇并存时刻，脱颖而出，成为“
广东的沃尔玛二（
注：
本手册同时适用于店长与店长助理）
营运部
二00二年十月二十日
门店组织结构
A类店岗位架构图
行文员
注：A店为面积在4000m2以上。
B类店岗位架构图
店长助理
办公空防损部干货部生鲜部收银部收货部
行文员
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