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食源性疾病工作总结汇编（13篇）

食源性疾病工作总结1

根据自治区卫生健康委员会、工业和信息化厅、商务厅、市场监督管理厅、粮食和物资储备局《有关印发____年_食品安全风险监测方案的通知》和《自治区卫生健康委办公室有关印发____年_食品安全保障项目组织方案的通知》要求，_县认真组织开展了食源性疾病监测工作，现总结如下:

一、监测点设置

全县所有的医疗机构均开展食源性疾病诊疗、信息采集报送等监测工作，包括综合医院、中医医院、儿童医院、妇产医院、社区卫生服务站和乡镇卫生院共__家监测单位。

二、监测内容

医疗机构全年对由食品引起的感染病例、中毒病例、异常病例及横纹肌溶解综合征病例等食源性疾病病例或疑似食源性疾病病例进行监测，内容包括病例基本信息、症状与体征记录、饮食暴露史、临检结果、初步诊断等个案信息。

三、监测工作情况

（一）宣传、培训、督导

为了广泛宣传食品安全法律、法规，普及食品安全知识，县疾控中心按照县卫健局要求，于3月05日-30日开展了以尚德守法，食品安全让生活更美好为主题，以悬挂标语横幅、发放宣传材料、手机短信、微信、微博、电子屏等多种形式的食品安全宣传周活动。

为了切实做好食源性疾病监测工作，县疾控中心除了积极参加区、市疾控中心举办的食源性疾病监测培训班外，于3月05日举办了《_县____年食源性疾病监测技术培训班》，对全县医疗单位负责监测工作的卫生技术人员进行了培训，另外还组织对各医疗单位食源性疾病监测工作进行督导检查，确保监测工作质量。

（二）食源性疾病病例报告

____年截止到3月05日，全县共报告___例食源性疾病病例信息，其中县人民医院报告__例，_国良医院报告病例__例，县妇幼保健院报告病例_例，县中医院报告病例__例，__卫生院报告病例__例，常信卫生院报告病例_例，_镇卫生院_例。

（三）食源性疾病事件监测

____年截止到3月05日全县报告食源性疾病事件_起，发病人数__人，均及时进行调查处置，事件得到有效控制。

四、问题及建议

（一）个别医院领导不重视此项工作，县级医院未完成每月__例报告任务，大部分乡镇卫生院和社区卫生服务站未报告食源性疾病病例。建议医疗单位加强组织领导，认真学习监测方案，严格按照方案要求组织开展监测工作。

（二）培训不到位，报告病例缺漏项多，监测质量差。建议各医疗机构要按照食源性疾病监测工作要求，认真组织开展相关医护人员食源性疾病监测知识培训，提高医护人员食源性疾病诊断、报告水平，为顺利开展食源性疾病监测工作奠定基础。

（三）制度不完善，工作人员职责不明确，责任心差，工作的积极性不高。建议各医疗单位进一步完善食源性疾病监测工作制度，明确人员的职责；建立病例报告奖励机制，提高工作人员积极性。

（四）无专人负责，不定期开展病例有哪些信誉好的足球投注网站。建议监测医院指派专人负责食源性疾病网络报告工作，定期开展病例有哪些信誉好的足球投注网站，杜绝漏报，以确保食源性疾病监测工作顺利完成。

食源性疾病工作总结2

为保障全县人民群众身体健康和生命安全，提高对食源性疾病的监测预警能力，及时发现食品安全隐患，进行风险预警，从而降低我县食源性疾病的.发病率。我院认真开展食源性疾病工作，现将工作情况总结如下：

1、制定方案，完善监测责任体系。

根据要求，我院明确了食源性疾病监测和报告的具体科室和负责人，从而确保监测工作各项任务和责任切实落实到岗、到位、到人，为食源性疾病监测工作定下了坚实基础和条件。

2、积极行动切实做好食源性疾病监测工作

在院内组织临床医生进行了食源性疾病的培训，积极开展食源性疾病工作，保健科人员每天到科室收集传染病疫情和食源性疾病情况，收到填报卡及时网报。

3、存在问题

1、个科室重视度不够。医生上报率不高。

2、人员短缺。从事此项工作的人员都是兼职。

4、今后工作打算

1、继续认真学习各项文件和规定，严格按照有关要求做好食源性疾病监测工作。

2、完善各项工作制度。

3、加强对医务人员的培训，特别是重点科室，提高临床医生的首诊和报告意识。

食源性疾病工作总结3

为做好我县食源性疾病的预防控制工作，根据平遥县卫生局及平遥县疾病预防控制中心

印发培训的《食源性疾病培训教材》，结合实际，在20__年09月02日对卜宜乡卫生院全体职工及所有乡村卫生人员进行了培训，由冀文韬院长主讲。培训内容如下：

一、食源性疾病的监测意义

二、食源性疾病的定义，分类及特点

1.定义：由于摄入食物中所含有的致病因子引起的通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。

2.分类:

(1)食源性传染性疾病

（2）食物中毒

（3）与食物有关的`变态反应性疾病

（4）一次大量或长期少量