2.4蛋白质是生命活动的主要承担者-蛋白质计算课件-2024-2025学年高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

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关于蛋白质的计算：小考会考，大考不考！考察较为基础，不会涉及列方程的复杂计算！

课本P29图片每个氨基酸中，不考虑R基：氨基数：羧基数：C原子数：N原子数：O原子数：

肽键氨基酸脱水缩合，形成肽键，通过肽键连接成肽链。HHOHNCCR1HHONCCOHR2H2OHHOHNCCOHR1HHOHNCCOHR2

每个氨基酸残基中，不考虑R基：氨基数：羧基数：C原子数：N原子数：O原子数：每条肽链：氨基数：羧基数：

肽链弯曲过来，末端的氨基与羧基脱水缩合形成肽键，就会产生一个环肽，上面：氨基数：羧基数：

肽键数目、脱掉水分子个数、氨基数、羧基数……要点1-肽键数目计算

100个氨基酸，形成一条肽链，要形成几个肽键？脱掉几分子水？

思考步骤：不考虑R基的话，（1）100个游离的氨基酸有_________个氨基；（2）每条肽链只有左侧末端有一个氨基，10条肽链共有_________个氨基；（3）一共减少了________________个氨基。每形成一个肽键，就减少一个氨基，所以形成了___________个肽键。100个氨基酸，形成了10条肽链，那么形成了几个肽键？

思考步骤：不考虑R基的话，（1）x个游离的氨基酸有_________个氨基；（2）每条肽链只有左侧末端有一个氨基，y条肽链共有_________个氨基；（3）一共减少了________________个氨基。每形成一个肽键，就减少一个氨基，所以形成了___________个肽键。x个氨基酸，形成了y条肽链，那么形成了几个肽键？

思考步骤：不考虑R基的话，（1）x个游离的氨基酸有_________个氨基；（2）每条肽链只有左侧末端有一个氨基，y条肽链共有_________个氨基；（3）每个环肽上有_______________个氨基；（4）一共减少了________________个氨基。每形成一个肽键，就减少一个氨基，所以形成了___________个肽键。x个氨基酸，形成了y条肽链和z个环肽，那么形成了几个肽键？

现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（）A．798、2和2 B．798、12和10C．799、1和1 D．799、11和9

免疫球蛋白IgG的结构如图所示．其中-s-s表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数（）A．m个 B．（m+1）个 C．（m-2）个 D．（m-4）个

人胰岛素受体是由两个α亚基和两个β亚基通过二硫键连接而成的四聚体。α亚基含719个氨基酸残基，β亚基含620个氨基酸残基。相关叙述错误的是（）A．胰岛素受体的组成元素有C、H、O、N、SB．一个胰岛素受体分子中含有1337个肽键C．肝脏细胞膜上分布着丰富的胰岛素受体D．胰岛素受体分子中的二硫键减少可能会导致糖尿病

某五十肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸相应位置如图所示得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是（）A．该五十肽水解得到的几种有机物比原五十肽增加了8个氧原子B．若将得到的5个氨基酸缩合成五肽，则有5种不同的氨基酸序列C．若将新生成的4条多肽链，重新连接成一条长链，将脱去4个H2O分子D．新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基

C、N、O原子数目计算……要点2-原子数目计算

每个氨基酸残基中，不考虑R基：C原子数：N原子数：O原子数：