51降低化学反应活化能的酶（第一课时酶的作用和本质）（备作业）2021-2022学年高一生物（人教版2019必修1）.docx

第1节降低化学反应活化能的酶

第1课时酶的作用和本质

【教学重点】

1、酶催化代谢反应的实质及特征。

2、控制实验变量及设置对照实验。

【教学难点】

1、酶催化代谢反应的实质及特征。

2、控制实验变量及设置对照实验。

【知识梳理】

1．细胞代谢是细胞中各种化学反应的总称。

2．酶是生物催化剂，其催化作用的原理是降低化学反应的活化能。

3．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

4．肝脏必须是新鲜的，否则其含有的过氧化氢酶就会失去催化作用。

5．肝脏需经过研磨，才能将其中的过氧化氢酶充分释放出来。

1．在如图所示的实验中，属于无关变量的是()

A．催