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基于技术的农产品质量安全监控方案

TOC\o1-2\h\u25231第1章引言 3

29801.1研究背景 3

167231.2研究目的 3

150901.3研究意义 3

13766第2章农产品质量安全监控现状分析 4

100202.1国内外农产品质量安全监控现状 4

88732.1.1国内现状 4

86242.1.2国外现状 4

282932.2存在的主要问题 4

36462.2.1监控体系不健全 4

124442.2.2农业标准化生产水平不高 4

185152.2.3检测技术落后 4

149542.2.4农产品质量安全信息不对称 5

223722.3发展趋势 5

25352.3.1监控体系不断完善 5

277662.3.2农业标准化生产水平提升 5

212992.3.3检测技术不断创新 5

157902.3.4信息透明度逐步提高 5

1111第3章技术概述 5

142123.1技术发展历程 5

317943.2技术在农产品质量安全监控中的应用 6

30841第4章农产品质量安全监控体系构建 6

137884.1监控体系框架设计 6

295624.1.1感知层 6

296924.1.2传输层 7

139094.1.3处理层 7

50884.1.4应用层 7

319824.2监控指标体系 7

118744.2.1环境指标 7

161584.2.2农药残留指标 7

73834.2.3病虫害指标 7

57134.2.4营养成分指标 7

272984.2.5仓储物流指标 7

3604.3数据采集与处理 7

164084.3.1数据采集 7

1134.3.2数据处理 7

31198第5章技术在农产品质量检测中的应用 8

38725.1检测方法概述 8

306995.2基于机器视觉的检测技术 8

318095.3基于光谱分析的检测技术 8

188925.4基于生物传感的检测技术 8

19825第6章技术在农产品安全追溯中的应用 9

189156.1追溯系统框架设计 9

66216.1.1数据采集模块 9

19686.1.2数据处理模块 9

235256.1.3数据存储模块 9

85586.1.4数据分析模块 9

309216.1.5追溯查询模块 9

285516.2溯源编码技术 9

304136.2.1编码规则设计 9

145066.2.2编码与识别 10

239296.3数据挖掘与分析 10

70456.3.1数据挖掘 10

227546.3.2风险评估 10

8906.3.3预警模型 10

16407第7章农产品质量安全风险评估 10

265627.1风险评估方法 10

246207.2在风险评估中的应用 10

206987.3风险预警与应急处理 11

14464第8章农产品质量安全监控平台设计与实现 11

159218.1平台架构设计 11

312678.1.1总体架构 11

57438.1.2数据采集层 11

275368.1.3数据传输层 11

242738.1.4数据处理与分析层 12

69338.1.5应用服务层 12

67548.1.6用户展示层 12

239678.2关键技术研究 12

307598.2.1数据采集技术 12

176078.2.2数据传输技术 12

285278.2.3数据处理与分析技术 12

200438.2.4预警与决策支持技术 12

91958.3平台功能模块设计 12

246718.3.1数据查询模块 12

305218.3.2预警模块 12

3768.3.3溯源模块 13

71708.3.4统计分析模块 13

285458.3.5决策支持模块 13

24289第9章技术在农产品质量安全监控领域的挑战与展望 13

65509.1技术挑战 13

152769.1.1数据采集与处理 13

227139.1.2智能识别与检测 13

189029.1.3智能决策与预警 13

264039.2应用挑战 13

84479.2.1技术成