吃饭有讲究教学设计五篇[修改版] .pdfVIP

第一篇：吃饭有讲究教学设计

《吃饭有讲究》第二课时

大南分校：孙琳

教学目标：

1、用活动的方式让学生知道用餐的科学以及如何做到营养均衡。

2、用游戏的方式让学生知道食品安全常识以及用餐的礼仪。教学重点：关注餐桌上的健康和安全。教

学难点：饮食的合理搭配。活动过程：

一、情境导入.大屏幕播放班里学生吃饭吃得很香得视频，然后揭示课题。

二、通过三个活动了解吃饭的讲究。活动一：了解各类食物的营养，合理搭配膳食

（一）了解各类食物营养。

1、把食物类别贴到黑板上，提问：人为什么要吃各种各样的食物，而不是只吃一种呢？

2、了解主食提供的主要营养：碳水化合物。

3、了解蔬菜和水果提供的主要营养：维生素、矿物质、膳食纤维

4、了解肉蛋奶豆类提供的主要营养：蛋白质

5、小结：搭配应该全面揭示吃饭的第一个讲究：合理搭配有营养

6、出示膳食金字塔，讲解膳食金字塔告诉我们什么。

（二）自主合理搭配

1、学生活动：搭配自己的一日三餐。

2、展示学生的搭配，师生共同评价。中场休息：《蔬菜歌》（机动）

活动二：了解哪些食物是安全、健康的。

1、闯关游戏。第一关：这些东西能吃吗？（判断毒蘑菇、发霉的橙子、发芽的土豆是否能吃。，不能

吃说明原因。）

2、第二关：它们能多吃吗？（判断薯条、火腿肠、饮料、水能否多吃，不能多吃的说明原因。）

3、小结并揭示吃饭的第二个讲究：注意健康。

活动三：了解吃饭的礼仪

1、观看一组照片，判断哪些行为是好的，哪些是不好的？

2、提问：不好的行为怎样做才是正确的？

3、小结并揭示吃饭的第三个讲究：注意礼仪。

三、总结，读儿歌：

吃饭应注意，健康和礼仪。

挑食浪费不可取，合理搭配有营养

四、布置作业。

第二篇：《吃饭有讲究》教学设计

《吃饭有讲究》教学设计

一、教材分析

《吃饭有讲究》是统编《道德与法治》第一册教材中第三单元“家中的安全与健康”中的第二个主题。

本单元共有四个主题，重点在培养学生具有自我保护意识，防范意外伤害,养成良好的生活习惯，学会健康、

快乐的生活。

“玩得真开心”和“别伤着自己”，旨在帮助形成安全意识，提高自我保护的能力。“吃饭有讲究”和

“早睡早起”旨在养成良好的饮食习惯和作息习惯，学会健康生活。

吃饭，在人的一生中至关重要。要吃饭，直接关乎儿童的身体健康，是儿童健康成长的基本保障。本

课的四个话题紧密结合“吃饭”这一主题，围绕卫生、健康、安全、合理、文明礼让等相关内容，来诠释

“讲究”，分别突出不同的要点。

“干干净净吃饭好”，开篇明示吃饭讲究的第一要素是讲究卫生，旨在引导学生懂得在吃饭上，讲究个

人卫生是最基本也是首先要做到的。“我在餐桌上”，让学生在观察思考中了解餐桌上基本的文明礼让。“食

物的诉说”，让学生了解常见的食物，懂得基本的健康和安全饮食的常识。“这样吃好吗”引导学生明辨与

饮食相关的是与非，从而愿意养成良好的饮食习惯，帮助自己过上健康的生活。

二、教学目标：

1.知道饭前要洗干净手的科学道理，初步了解一些常见的食物。2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，

学会文明礼让。

3.养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯及餐桌文明礼仪，懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己

的健康成长。

三、教学重点：

1.通过学习，初步了解均衡饮食的常识。2.养成良好的日常饮食和个人卫生习惯。

四、课前准备：

吃饭时，帮妈妈做一件事或者说一句感谢的话、做个赞美的动作，表达对老人的关心和尊敬，选择一

项拍一张照片发到家长群里。

五、教学过程：

（一）课前交流，引入话题

谈话交流，创设在宝宝餐厅吃饭的情境，并且揭示部分课题：吃饭。

（二）活动体验

1.活动一：干干净净吃饭好

（1）我们每天都要吃饭，但吃饭可是有讲究的（揭示课题），讲小脏脏的故事，引入吃饭前要洗手。

（2）生谈自己平时如何洗手，图片揭示：简单的洗手并不能洗干净。（3）怎样才能把我们的小手洗

得干干净净呢？跟着护士阿姨学洗手。（4）你发现护士阿姨都洗了哪里？生谈（5）跟着老师按照顺序

来做一遍六步洗手法。（6）学生真实体验洗手，洗之前提出要求。

（7）师生拍手唱儿歌：小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。（