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大班饮食安全教案20篇

（1）大班安全教案《防食物中毒》

活动目标：

(一)教学目标：

1、指导小学生知道变质的食物有害身体安康。

2、学会区分常见的变质食物和过期食品。

(二)情感目标：

1、培育小朋友注意饮食安康的好习惯。

2、对于食用变质或过期食品不赞同或进展阻挡的态度。

(三)行为目标：

1、注意饮食安全，不食用变质或过期食物。

2、对于不安康的饮食行为敢于制止。

活动重点：

学会区分最根本的致人中毒的食物，初步培育安康饮食的意识。

活动预备：

1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。

2、各小组卡通食物头饰若干。

3、本课所需安康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。

活动过程：

一、导入新课

小朋友们，大家好!欢送大家和教师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!(快思教师.教案网出处)小朋友们，你们知道吗?我们长得如此安康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起熟悉一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的养分以及作用。)

提问：小朋友们，你最喜爱小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(争论发言)

板书：教师按学生答复张贴安康食物小图片。

小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们养分大脑，长的更聪慧;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增加反抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更安康等等，他们都有益安康。

板书：在安康食物后板书有益安康。

二、讲授新课

过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的养分，教师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜爱的食物假如变质了，那会怎么样呢?

1、看其次段自制小录像片段《变质的豆豆》，熟悉假如大豆变质了，对于我们身体的危害。

提问：假如富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(争论发言)

2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。熟悉假如土豆发芽了，对于我们身体的危害。

提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们假如把这样的土豆吃了会怎么样呢?

3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

提问：小朋友们，你发觉了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?

板书：从安康食物的底部翻出变质食物，从学生的争论中总结有害安康。

提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友熟悉到食用这些食物的危害性，以及敢于阻挡不对行为的品行。)

三、联系实际，提高熟悉，指导行为

1、播放辨析是非的幻灯四张。

提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(争论发言)

小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要准时制止，并告知他变质食物的危害。

2、观看小组表演，《安康家--小乐乐》。

发放食物小头饰，小朋友按小组仿照表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢送。

四、总结谈话，扩展话题，提出祝福

伴着大屏幕安康歌的音乐教师小结：

小朋友们，今日我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的学问，以后我们要防备病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成安康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多熬炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最终，祝小朋友们身体安康，感谢小朋友们，再见!（2）中班安全教案详案反思《吃安全安康的食品》

【设计意图】

民以食为天，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担忧孩子们的饮食安康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，外形各异，颜色艳丽，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，选择着自己喜爱的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安康安全学问，（教案出自：快思教案网）是件特别重要的事情。于是我选择《吃安全安康的食物》作为大班的安全安康教育课。旨在让幼儿增加食品安康安全意识。

【活动目标】

1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

3.增加食品安全意识，提高幼儿食品安全自我爱护力量，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。

【活动预备】

1.教学课件《吃安康的食品》

2.图片若干(安康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。

【教学重点】知道安康饮食的重要性，养成良