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腊八节
腊八节,俗称“腊八”,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、
祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是
佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。岁终
冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。
之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接,寓也”有新旧交替的意思(《隋
腊喝了腊八粥,就把“年”来办
八书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎,”指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”
节谁家灶囱先冒烟,谁家高粱先红尖从“肉”旁,就是用肉“冬;祭”
日过了腊八就是年
谚三曰“腊者,逐疫迎春。”腊八节又谓之“佛成道节,”亦名
语腊八冰,吃不坏人“成道会,”实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
腊八腊八,冻掉下巴
腊七腊八,冻死寒鸦
腊八饮食文化
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,
已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、
官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛
行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向
各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖
先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
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