ZZ012食品药品检验赛项赛题选拔试卷附答案.doc

ZZ012食品药品检验赛项赛题选拔试卷附答案

1.高压蒸汽灭菌锅属于快开门式压力容器，当发生压力超出安全范围时，通过（）泄压。

A.安全阀(正确答案)

B.压力阀

C.水位阀

D.温度计

2.在气相色谱分析的下列因素中，对色谱分离效率影响最大的是（）。

A．柱温(正确答案)

B．载气的种类

C．柱压

D．固定液膜厚度

3.吸附色谱是样品中各组分在吸附剂通过（）反复过程而实现分离的。

A.吸附与解吸附(正确答案)

B.分配

C.吸附

D.解吸附

4.装在高压气瓶的瓶口，用来将高压气体调节到较小压力的是（）。

A．减压阀(正确答案)

B．稳压阀

C．针形阀

D．稳流阀

5.金属钠着火，可