2024年腊八节传统节日风俗腊八节的诗句汇总(3篇) .pdfVIP

2024年腊八节传统节日风俗腊八节的诗句汇

总(3篇)

腊八节传统节日风俗腊八节的诗句篇一

走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷

香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很

少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会明晰地浮现眼前……

在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊

日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八

面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八”，

“疙瘩”是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是“腊

八臊子”，这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺上下的平

台。家乡的“腊八臊子”做起来非常有讲究，是将猪肉、红萝

卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方

丁(也叫“疙瘩”)，佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩

炒在一起，其味醇色佳，别有一番滋味。

做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或

小姑娘不会擀面是要被人笑话的。面要和的均匀，软硬适中，

擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律

地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。在摊开的面页上撒

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少许面粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀

把缓缓抬，伴着“咯噔、咯噔”的节奏，面可以被切成长条形

也可以切成菱形。水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提

早炒好的“腊八臊子”，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白

生生热气的腊八面就能上桌了。假设再往碗里滴上几滴红艳艳

的油泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意

犹未尽。

“母亲叫你吃腊八”说的是腊八这天，嫁出去的姑娘无论

是十里八里、无论是忙还是闲，都要赶回娘家吃上一顿母亲做

的腊八面。这天，在乡间的道路上，你会不时地看见穿着一新

的姑娘、媳妇们高快乐兴地回娘家。腊月天寒地冻，为了迎接

女儿回来，往往是做一大锅腊八面，初八一整天都吃它。这天

全家人端着一大碗腊八面边吃边唠着闲话，围坐在热炕头或是

灶火前，温暖而惬意。

吃完面后，母亲还叮咛儿女们给猪儿、猫儿、狗儿留下一

碗，给树上、粮仓等地方挂上面，据说，这样会五谷丰收、六

畜兴隆、树木快长，人的身体也会更安康，这也寄托了家乡人

追求平安、向往幸福的情愫。

多想再吃上一碗家乡的腊八面啊!

腊八节传统节日风俗腊八节的诗句篇二

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腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动于

古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即

驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化

等地区仍有留存。

腊八这一天有吃腊八粥的风俗，腊八粥也叫七宝五味粥。

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢

腊八这一天，不管是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做

腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇

帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向

各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做

腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好

友。中国各地腊八粥的把戏，争奇竞巧，品种繁多。其中以北

平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核

桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青

丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七

的晚上，就开始繁忙起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣在

半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八

粥才算熬了。更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动

物、把戏，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上

果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆

枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用

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来作狮子尾巴。用糖粘在一起，放在粥碗里，活像头小狮子。

假设碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是

用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八

仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大

寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。

之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。才是全家人食

用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有