2.2细胞中的无机物课件-高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

细胞中的无机物水+无机盐

水——可以得出什么结论？水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60-80%哺乳动物65%

水——可以得出什么结论？

水——可以得出什么结论？组织器官脂肪肌肉骨骼牙齿心脏血液质量

分数％207625107983人体不同器官组织含水量的比较

水——水的特性氢键水有流动性，是良好的溶剂，比热容高

以下过程体现了水的什么作用？①血液把其中溶解的营养物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或者直接运输到体外②光合作用、呼吸作用的反应中都有水参与③蛋白质、淀粉等要水解成小分子物质⑤植物蒸腾作用，小狗吐舌散热④血细胞生活在血液环境中人的胚胎必须浸润在羊水中发育

生物体内水的功能细胞内良好的溶剂参与细胞内的生化反应运输营养物质和代谢废物为细胞提供液体环境

生物体内水的存在形式

生物体内水的存在形式自由水结合水在细胞中呈游离状态，可以自由流动多，占细胞水分的95.5%少，占细胞水分的4.5%细胞结构的重要组成成分与其他物质相结合，失去流动性?概念含量功能概念含量功能

自由水vs.结合水新鲜豌豆种子晒干的豌豆种子

自由水vs.结合水沙漠中的植物热带雨林中的植物

自由水vs.结合水种子入库前晒干时，丢失什么水？种子是死是活？种子烘烤时，丢失什么水？种子是死是活？

自由水和结合水相互转化比值增大比值减小新陈代谢增强，抗逆性较差新陈代谢缓慢，抗逆性较强自由水结合水⑴在一定条件下自由水和结合水可相互转化自由水结合水⑵两者的相对含量和生物组织的代谢速率相关如:萌发的种子如:冬小麦在冬季来临时，结合水增多，自由水减少，增强抗冻能力。

水——总结形式定义含量功能细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%1.细胞内的良好溶剂，2.构成细胞生活的液体环境3.参与多种生物化学反应4.运送养料和代谢废物5.调节体温细胞结构的重要组成成分特点：不易散失、不能自由流动特点：游离状态，可自由流动自由水结合水

无机盐1.大多数无机盐以离子的形式存在。2.少数与其他化合物结合。如：Fe是血红蛋白的成分，Mg是叶绿素的成分。阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-含量：很少，仅占1％－1.5％

无机盐植物在缺乏N、P、K等营养物质时会出现各种症状，因此生产过程中常要给植物施肥。玉米在生长过程中缺乏P,植株就会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。原因：P对于植物正常的生长发育是必不可少的。P作为大量元素之一，是许多重要化合物（如核酸、ATP等）和生物膜等的重要组成成分，也在光合作用和呼吸作用等与能量代谢有关的反应中扮演重要角色。功能1：无机盐是某些化合物的重要组成成分

无机盐

无机盐1.人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，因此，当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水。2.哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+,如果血血钙含量太低，动物会出现抽搐等症状。功能2：对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。血钙不足→抽搐

无机盐9%0.09%皱缩膨胀在医院打点滴的时候我们的药都是溶解在0.9%的NaCl中或者是葡萄糖溶液中。为什么是用0.9%的NaCl，高于或低于这个值行不行？(5%的葡萄糖也行）功能3：维持细胞渗透压

无机盐进行剧烈运动时，会感到小腿很酸。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？乳酸＋NaHCO3乳酸钠＋H2CO3CO2＋H2O缓冲对：H2CO3／HCO3-，H2PO4-／HPO42-等功能4：维持细胞的酸碱平衡

无机盐无机盐功能缺乏引起的疾病Fe组成血红蛋白缺铁性贫血P构成许多重要分子-Na+-神经、肌肉兴奋性降低，酸痛无力Ca2+-抽搐Mg构成叶绿素I构成甲状腺激素分子地方性甲状腺肿大（大脖子病）

小试牛刀对刚收获的种子进行一系列处理，据图分析下列说法正确的是()A.①和②均有生命活力，但是含水量不同B.①→②的过程中没有发生水存在形式之间的转化C.④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式不同D.②不含水分，可作为种子贮藏