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“落实以学定教改变学习方式”之——教学设计
课题吃饭有讲究教者
1、初步了解有关饮食健康的常识。
2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮
学习目标料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。
3、自己能学会营养配餐。
学习重点
逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。
学习难点
简单合理地搭配饮食。
过程与方法
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教师活动学生活动
一、激情创境：
1、同学们你们知道吗？吃饭也有很多讲
究。（板书课题）
二、合作探究：
1、同桌面对面讨论一下你们平时是怎么洗学生同桌讨论
手的？
2、我们平时把手洗干净才能吃饭，怎样洗
手才干净呢?
(1)师出示科学洗手法师示范学生试做互相纠正
（2）小结：用香皂、洗手液、用清水冲洗
更干净！
3、出示小主持人提出的问题：吃饭时还要
注意哪些卫生习惯呢？
（1）学生回答指名学生回答，其他生补充
（2）师揭示：
A、不要谈笑
B、不要蹲着吃饭
C、不要吃太烫的
D、吃饭时不要看书
E、不要吃的太快
4、学生看书40页学儿歌（师范读指名学生学儿歌，指名
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读）
通过儿歌让学生读起来朗朗上口，容易
识记从而养成习惯
5、提问：餐桌上还有哪些礼仪。（学生读学生看情景图说，其
看情景图说师补充）他学生补充。
（1）帮着摆放碗筷提示学生一家人就
餐时，自己应该主动做点力所能及的事
（2）第二个场景是“我”搀扶着爷爷走
进餐桌。启示学生家人用餐时，要尊老爱幼。
三、情感体验：
1、出示中国老规矩学生看大屏幕感受中国传
师：老规矩可以不遵守，但不能被毁灭统老规矩
2、学生根据科学洗手法实践洗手学生到前面自己洗手
四、小结：这节课你都学会了什么？
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板书设计：吃饭有讲究
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