茶知识考试卷(有答案).doc

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茶知识考试卷(有答案)

一、单选题(每题2分,共50分)

1.茶艺服务人员在为宾客引路指示方向时,哪种做法是正确的?

A.用手指指示方向(正确答案)

B.掌心向上,面带微笑

C.手势不宜过多,动作不宜过大

D.目光看着宾客

2.在茶艺接待工作中,为什么不应该使用向上看的目光?

A.因为这样会显得不礼貌(正确答案)

B.因为这样会让宾客感到不舒服

C.因为这样会显得骄傲自大

D.因为这样会让宾客感到被忽视

3.在服务接待中,茶艺服务人员使用敬语时应注意什么?

A.只在重要场合使用敬语(正确答案)

B.语调要甜美、柔和

C.只对特定宾客使用敬语

D.尽量避免使用敬语

4.茶

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