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食品企业不正当竞争成因、应对之策及反思

食品企业不正当竞争成因、应对之策及反思

随着国内市场的不断扩大，食品企业之间的竞争日趋激烈。为

了获取更大的市场份额，一些企业采取了不正当的竞争手段，

影响了整个行业的健康发展。本文将从不正当竞争的成因、应

对之策以及反思等方面进行分析。

一、不正当竞争的成因

1.市场环境不规范

由于食品行业的监管不力，一些企业就会乘机采取不正当竞争

手段，逐渐侵占市场份额。而且科技的飞速发展使得市场竞争

更为激烈，这就促使有些企业采取暴力手段来抢夺市场，甚至

打着所谓的彩票等奖励手段来吸引消费者。

2.企业经营思维不健康

有些企业为了追求短期利益，经营思维较为片面，经常采取不

正当竞争手段来获取市场，比如质量不合格的食品在价格上做

出优惠，并且在广告宣传中大肆渲染，虚假宣传、夸大宣传可

以在短期内吸引部分消费者，但是长期却会失去消费者的信任。

3.企业追求利润

企业盈利是其生存的基础，但是一些企业为了追求更多的利润，

放弃了道德和伦理，甚至使用假冒伪劣的食品来提升利润，对

消费者的生命安全造成了威胁。同时，过于强调售后服务的开

销也会对企业进行不正当竞争的引发。

二、应对之策

1.优化市场环境

政府要加强食品市场的监管，出台更加严格的法规，完善市场

监管机构。同时，需要建立多个行业自律组织来保证行业的健

康发展，同时加强行业协会的监督机制，促进行业规范化管理

的推行。

2.加强企业自身建设

企业从自己做起，要以公正、诚信的原则经营。加强食品生产

过程的控制，保证产品的质量安全。另外，加强对员工的培训，

提高其诚信和责任意识，让员工充分理解企业的价值观。

3.提升消费者的知识认知

消费者需对食品的基本知识进行了解，知道如何辨别真伪、优

劣，同时也要充分了解市场上的食品信息，参照专业评测，多

次慎重考虑消费决策。

三、反思

食品企业应该保持诚信和专业，以消费者的健康、权益为第一

要义，采取正确、合法、公正、透明的经营方式，切实履行企

业社会责任，保护消费者的合法权益，提高企业的商业道德标

准，依法依规开展经营活动，实现企业持续、有序发展，同时

达成人类善于宣传保障安全和科技先进的真正市场目标。举例

分析

在食品企业中，不正当竞争的情况屡见不鲜。近年来，在中国

市场，很多企业在博取市场份额的同时，采取了一些不合规的

行为，比如，虚假宣传、价格欺诈、质量不达标以及恶意抬价

等等。以下将会以例子来举例分析。

1.虚假宣传

很多食品企业在宣传广告中使用虚假宣传手段，夸大产品功效，

甚至编造消费者反馈，提高商品的卖点。比如，有一款保健品

在宣传时声称可以治愈癌症、糖尿病等一系列疾病，但是实际

上其效果却十分有限，严重误导了消费者。

2.价格欺诈

一些企业采取价格欺诈的方式来抢夺市场份额。比如，有些企

业在进行促销活动时打着“半价”、“直降”等标语，但是实际上

原价是虚高的，消费者并没有享受到真正的优惠。

3.恶意抬价

一些企业急于获取利润，采取了恶意抬价的手段。比如，在市

场紧张的情况下，企业虚假宣传某种食品即将涨价，诱使消费

者抢购，但其实并不存在价格上涨的情况，这样企业就可以通

过提高售价来获取更多的利润。

针对上述情况，政府需要加强监管，加强对不正当竞争行为的

处罚，同时对于消费者，也需要提高食品安全、诚信消费等知

识的普及，让消费者能够有效判断和鉴别食品的真伪和质量。

总结全文

总的来说，食品企业的不正当竞争是行业发展的一个阶段性问

题。市场环境不规范、企业经营思维不健康、企业追求利润等

是不正当竞争的主要成因。改变行业发展上的扭曲情况、从法

制和道德入手，加强管理，根据市场上的不同需求，制定完善

的相关制度，建立多种行业自律组织，使食品企业可以更加规

范、诚信地竞争，从而保护消费者的利益。

同时，企业自身建设也是重要的环节。作为企业家，要顽强拼

搏，不断提高自身素质和经营水平，逐步铸造出具有自我抱歉，

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