一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案范文 .pdfVIP

一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案范文

一班级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案范文

教学目标：

1、初步了解有关饮食健康的常识。

2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、

多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不糜

费，排队时要相互谦让。

3、自己能学会营养配餐。

4、小组合作要开心、友爱。使同学喜爱生活，培育审美

情操。

教学重点和难点：

1、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、

多喝水少喝饮料。

2、简约合理地搭配饮食。

课前预备：

1、同学课前预备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的状

况。了解食物的营养知识。

2、教学器木才：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、

小奖票、营养师贴画、食物比例安排表。

教学设计：

一、导入

伴随欢快的乐曲，出示动画：娴熟的刀工、精湛的厨艺、

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真诚地邀请、快来吧！尝尝我的手艺。再看那满桌丰富的饭

菜，同学的心情一下子被调动起来，兴奋地想吃这顿饭。师

饶有爱好地说：这是我的一个伙伴，他要请同学们吃一顿自

助餐。许多同学都说自己吃过自助餐，老师对他们表示倾慕，

并说自己小时候可没吃过自助餐。以次激发同学喜爱现实生

活，对生活有满意感。那我们就一起去餐厅看看吧！

二、明理

〔一〕联系生活懂得进餐要求

1、餐厅的菜肴特别丰富，屏幕出示彩色图片。师说类别，

生说食物名称。

主食类：米饭、面条、蛋糕、馒头

鱼肉蛋类：大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿

蔬菜类：芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子

水果类：草莓、苹果、葡萄、橙子

豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶

饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤

2、同学的视觉、精神都随着鲜美的画面来到了自助餐厅，

师抓住这一时刻，立刻提问同学：在吃自助餐的时候，你想

对小伙伴说些什么?让同学回想：在家中长辈是如何提示他们

的，幼儿园老师是怎么教育的，同学凭生活阅历说出吃饭的

要求，应留意什么，明白什么是自助餐。师在这一环节着重

渗透做文明、守秩序的小顾客。

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3、屏幕出示吃自助餐的要求

〔1〕吃多少取多少

〔2〕取过的食物不能放回原处

〔3〕取物要文明人多要排队

同学在学习中，通过想一想、说一说、听一听，自然地

懂得了吃自助餐的要求，也就是怎么吃。

〔二〕从身边实例中体会如何选餐

1、请一名同学选餐。

音乐响起，第一个小顾客开始选餐了，看看他是怎样给

大家做榜样的。师向其他同学提出要求：仔细看，你觉得他

在哪方面做得好，一会儿我们要进行评议，看看谁是最正确

评论员！这样全部同学的留意力都会集中起来。

2、评价

取餐的同学在实物投影下面介绍自己选餐的状况，生评

是否合理。同学通过已有的知识〔吃饭的实际状况和刚才大

家提出的要求〕对其评价。

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