幼儿园厨房工作个人总结（通用10篇）.pdf

10篇）

1．总结必须有情况的概述和详述，有的比较简单，有的比较详细。

这部分内容主要是对思想、工作、学习的主客观条件、有利和不利条

件以及工作的环境和基础等进行分析。

2．成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，

找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；

缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲

清楚。

3．经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的

工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并

上升到理论的高度来认识。

4.今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作

的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等。

二、幼儿园厨房工作个人总结（通用10篇）

辛苦的工作已经告一段落了，回顾这段时间中有什么值得分享的

成绩呢？是时候抽出时间写写工作总结了。可是怎样写工作总结才能

出彩呢？以下是小编为大家整理的幼儿园厨房工作个人总结（通用10

篇），欢迎大家分享。

幼儿园厨房工作个人总结1

一、去年工作情况

去年是我刚进幼儿园工作的第一年，这一年，我积极学习幼儿园

的各项规章制度，了解幼儿园的运行机制，熟悉认识幼儿园的人事结

构，熟练后勤厨房的工作任务。很好的适应了幼儿园的工作环境，也

顺利的掌握了后勤厨房工作所需具备的各项技能。学到了很多技能。

收获很大。

二、遇到的问题

1、食品卫生安全方面

没有严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。没有做到每天对所购进

`菜进行验收，过寸，并做好相应的记录。

2、教师师资力量及素质方面

很多教师对待小朋友，没有足够的责任心和爱心。对待工作不够

负责。对幼儿的关照和爱护不够。

3、上班时间方面

后勤厨房采用的轮班制度，对于某些特殊情况，比如冬天上早班

需要凌晨2点起床，那个点去上班，很不安全，另外也不能保证足够

的休息。希望园方可以就此进行相应的调整或是更改。

三、个人建议

1、思想工作

我们不仅需要干好工作，更需要加强政治理论学习，读书看报，

了解国家大事，勤奋学习，团结同志，与此同时，在待人接物，上呈

下达等方面也应该加强学习。

2、业务工作

讲究卫生，蔬菜合理搭配，提高菜品质量，洗涮消毒，口感调和，

热菜保温，凉菜灭蝇等等。

3、文娱活动

虽然我们上班的地方只是厨房，但是我们应该也多组织一些文娱

活动，丰富大家的生活，提高全体职工的文化修养，全面发展。

四、总结

这一年的工作，我感觉非常的开心。不仅学习到了很多烹饪知识，

做包子、馒头，以及各种家常菜的制作等等。另一方面，很愉快的跟

同事相处与共事。这一年收获很大，我希望在今后的工作中，能改正

不足，发扬优点，吃苦耐劳，把自己的本分工作做的更好，也为幼儿

园的建设贡献自己的一份力量！

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忙忙碌碌的一学期即将过去，我们作为厨房的工作人员，特别是

我们是新幼儿园的新员工，要求自已各个方面都能做得更好。虽然说

要安排好幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事，但是我们本

着从卫生、营养、科学的配餐为出发点，根据季节变化，在市场允许

吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量，在此将本期

工作作以下总结：

一、认认真真做事，老老实实做人

厨房工作看起来是一项简单的工作，好像就是洗洗切切的事情，

但我们不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关

系到全园幼儿的安全和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我

们都十分的投入。不管刚开学时天气多么炎热，学期结束时天气多么

寒冷，我们总是能自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认

认真真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。我们

觉得，既然幼儿园领导相信我，把这份工作的机会给了我，我就要对

得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚实守信的人，做一个

老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让家长们满意，让领导放

心！

二、勤勤恳恳不计得失

大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口

才和专业技术，厨房工作主要是细致和认真，我们认为还