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我国吸油烟机行业发展的回顾

经过近20年的进展，我国的吸油烟机产品已经成为厨卫家族中的一

个重要成员，扮演着我国厨房革命非常重要的角色，也成为众多家电

企业和燃气具企业争相进展的产品之一。回顾我国吸油烟机行业的进

展历史，展望其进展前景，应当是有益的。

一、我国吸油烟机进展的历史沿革

在二十世纪七十年月末期，我国五金行业内的科技情报工依据把握的

国外信息就提出了在我国开发吸油烟机的建议。限于当时各方面条件

的制约，国内无一厂家开发这种产品。直到1984年7月，上海桅灯

厂依据把握的实物情报（台湾产吸油烟机样机）试制胜利了我国第一

台外排式吸油烟机，同年12月投入生产，当年产量为629台。上海

成为我国最早开发和生产吸油烟机的地区。

杭州铰链厂也曾在1984年开头试制吸油烟机，但当年未投入生产，

也是最早开发和生产吸油烟机的厂家之一。

1985年，深圳沙头角粤海家电五金总厂、上海航海仪器厂、哈尔滨

不锈钢制品厂、哈尔滨市炬光制灯厂、广州五金工具厂、武汉日用五

金讨论所等单位也开头试制吸油烟，但只有哈尔滨不锈钢制品厂当年

投产。这样，1985年正式投产的有上海桅灯厂、杭州铰链厂、哈尔

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滨不锈钢制品厂，共计生产15900台，应当说是我国吸油烟机开头投

入批量生产的第一年。

1986年，杭州余杭红星五金厂（即现在的老板牌吸油机的诞生地），

北京厨房设备厂、大连电风扇厂、上海新峰家用五金厂、东海微电机

厂、广州洗衣机厂、广东开平三埠家用电器一厂等厂家也争相加入到

开发吸油烟机的行列，但当年未投入批量生产。实际上，1986年只

有6家企业批量生产，总计年产量为10.26万台，但进展势头之猛可

见一斑。

1987年，我国吸油烟机生产企业一跃进展到52家，年产量也增加到

37.4万台。其中，广东省产量比1986年增长7倍，上海产量比1986

年增长10.3倍，哈尔滨产量增长1.9倍。

1988年，我国吸油烟生产企业进展到76家，年产量达134.81万台。

1989年，仅上半年我国吸油烟机产量就达到86.1万台。但六月份之

后，受国家经济形势的影响，吸油烟机的生产销售消失了突然下滑的

局面。但是，吸油烟机的进展并未因此因而止步，重点生产企业转而

调整产品结构，改进产品质量，从而促进了吸油烟机产品质量和功能

的完善和提高。

1990年，据对31个主要生产吸油烟机厂家的统计，年产量为152.2

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万台，据称，全国吸油烟机在1990年的产量约为400万台。

1991年，仅据重点吸油烟机生产企业方案产量统计，为302万台，

实际产量应当突破400万台大关。

二、我国吸油烟机技术进展概况

我国吸油烟机行业经过近二十年的进展，在技术上已取得了长足的进

步，产品质量也得到持续改进。

1、净化方式。早期开发的吸油烟机基本上是仿制进口样要，内循环

吸附式吸油烟机和吸附外排式吸油烟机都有生产，但这类产品因不适

合中国的厨房条件而自行淘汰，目前基本上均采纳了外排式吸油烟机，

少数厂家采纳了铝孔板吸附式外排式结构。

2、风机型式。我国吸油烟机开发初期采纳电风扇或换气扇用的轴流

式风机型式占有肯定的比例，这类风机风量较大，但风压低，因而被

离心式风机所取代。目前重点厂家的吸油烟厂的风机均达到高风量、

高风压的要求，使用性能较开发初期大有提高。

3、电机。开发初期，基本采纳单电机双风道结构，电机采纳含油轴

承的也较多。后来又进展为双电机双风道，并占据了吸油机市场的大

部分份额。但单电机单风道深箱型从开发初期就始终占有肯定比例，

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到目前，这种机型已占有相当大的比例。由于含油轴承的使用寿命较

短，于是一端为含油轴承、另一端为滚珠轴承的风行了较长时期，目

前基本为滚珠轴承结构，重点厂家均采纳了日本的滚珠轴承，其噪音

均掌握在较低的范围，达到了低噪音的要求。

4、风叶结构。开发初期基本采纳后向风叶，只有少数采纳前向风叶，

进入九十年月开头采纳涡轮喷射风叶。前向风叶的风景、风压、油脂

分别度均达到较好水平，而后向风叶风压和油脂分别度两项指标偏低，

使用效果不佳。涡轮喷射风叶是引进国外的新结构，各项使用性能均

较好。目前深箱型吸油烟机均采纳千叶型风叶。

5、风叶材质。后向风叶和涡轮风一