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《有机食品认证程序》

1、申请人向中心递交《有机食品标志使用申请书》《企业及生产

情况调查表》及以下材料。

（1）保证执行有机食品标准和规范的声明

（2）生产操作规程（种植规程）

（3）公司对基地的质量控制体系（包括基地图、管理制度）

（4）产品执行标准

（5）产品注册商标文本（复印件）

（6）企业营业执照（复印件）

（7）企业质量管理手册

（8）要求提供的其他材料（通过体系认证的附证书复印件）

2、受理及文审

2.1中心收到上述申请材料后，进行登记、编号，5个工作日内

完成对申请认证材料的审查工作，并向申请人发出《文审意见通知

单》。

2.2申请认证材料不齐全的，要求申请人收到《文审意见通知单》

后10个工作日提交补充材料。

2.3申请认证材料不合格的，通知申请人本生长周期不再受理其

申请。

2.4申请认证材料合格的，执行第3条。

3.现场检查、产品抽样

3.1中心应在《文审意见通知单》中明确现场检查计划，并在计

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划得到申请人确认后委派2名或2名以上检查员进行现场检查。

3.2检查员根据《有机食品检查员工作手册》和《有机食品产地

环境质量现状调查技术规范》中规定的有关项目进行逐项检查。每位

检查员单独填写现场检查表和检查意见。现场检查和环境质量现状调

查工作在5个工作日内完成，完成后5个工作日内向中心递交现场检

查评估报告和环境质量现1

状调查报告及有关调查资料。

3.3现场检查合格，可以安排产品抽样。凡申请人提供了近一年

内有机食品定点产品监测机构出具的产品质量检测报告，并经检查员

确认，符合有机食品产品检测项目和质量要求的，免产品抽样检测。

3.4现场检查合格，需要抽样检测的产品安排产品抽样：

3.4.1当时可以抽到适抽产品的，检察员依据《有机食品产品抽

样技术规范》进行产品抽样，并填写《有机食品产品抽样单》，同时

将抽样单抄送中心认证处。特殊产品（如动物性产品等）另行规定。

3.4.2当时无适抽产品的，检查员与申请人当场确定抽样计划，

同时将抽样计划抄送中心认证处。

3.4.3申请人将样品、产品执行标准、《有机食品产品抽样单》和

检测费寄送有机食品定点产品监测机构。

3.5现场检查不合格，不安排产品抽样。

4.环境监测

4.1有机食品产地环境质量现状调查由检查员在现场检查时同步

完成。

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4.2经调查确认，产地环境质量符合《有机食品产地环境质量现

状调查技术规范》规定的免测条件，免做环境监测。

4.3根据《有机食品产地环境质量现状调查技术规范》的有关规

定，经调查确认，必要进行环境监测的，中心自收到调查报告2个工

作日内以书面形式通知有机食品定点环境监测机构进行环境监测。

4.4定点环境监测机构收到通知单后，30个工作日内出具环境监

测报告，连同填写的《有机食品环境监测情况表》，报送中心认证处。

5.产品检测

有机食品定点产品检测机构自收到样品、产品执行标准、《有机

食品产品抽样单》、检测费后，20个工作日内完成检测工作，出具产

品检测报告，连同填写的《有机食品产品检测情况表》，报送中心认

证处。

6.认证审核

6.1中心收到检查员现场检查评估报告和环境质量现状调查报告

后，3个工作日内签署审查意见，并将认证申请材料（包括现场检查

合格的和不合格的）、检查员现场检查评估报告、环境质量现状调查

报告及《中心有机食品认证情况表》等材料报送中心认证处。

6.2中心认证处收到报送材料、环境监测报告、产品检测报告及

申请人直接寄送的《申请有机食品认证基本情况调查表》后，进行登

记、编号，在确认收到最后一份材料后2个工作日内下发受理通知书，

书面通知申请人。

6.3中心认证处组织审查人员及有关专家对上述材料进行审核，