第四章 第六节 水稻测产与收获 （课件）《农作物生产技术》（高教版第二版）同步课堂.pptx

第四章第六节水稻测产与收获第2版《农作物生产技术》

教学目标一能力目标知识目标0201目标学会水稻田间测产。学会水稻适时收获与安全贮藏等技术

教学重难点二教学重点：学会水稻田间测产教学难点：学会水稻适时收获与安全贮藏等技术

导入新课三选点可选取有代表性的点3~5个，采用对角线取样法，每点10~20株，应注意每样点植株的生育状况和植株配置方式尽可能代表大田情况。生育性状调查

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(1)株高自地面茎基部量至一株中最高植株的穗顶(不包括芒)的高度，以cm为单位。

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(2)剑叶长宽度剑叶长度：自剑叶叶枕量至叶尖，以cm为单位。剑叶宽窄：量剑叶最宽处，以cm为单位。

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(3)穗形穗形分紧密、松散、一般。(4)穗长量穗颈节到穗顶(芒除外)的长度。求10株的平均值，以cm为单位。

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(5)穗重测10株主穗、分蘖穗的平均值，以g为单位。

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(6)穗粒数数10株的总粒数、实粒数和空秕粒数的平均值，求结实率、空秕率。

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(一)生育性状调查调查内容与方法(7)千粒重随机取干谷1000粒称重，三次重复，求平均值，以g为单位。(8)粒形粒形分细长、长、长圆、短圆等。

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(二)测产1.选点结合生育性状调查时进行。

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(二)测产2.测定每亩有效穗数每块田选5个取样点，在每个取样点，量出连续11穴、11行的距离，由此计算出穴距和行距。再随机取10穴，求出平均每穴的有效穗数(每穗结实粒数≥10粒的为有效穗),由此计算每亩的穴数及每亩的总有效穗数。

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(二)测产3.测出平均每穗结实粒数在每个样点中不同穴内随机取20个有效穗，脱粒后，除掉空秕粒，数其粒数，算出平均每穗的结实粒数。每亩有效穗数=每穴有效穗数×每亩穴数

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(二)测产4.测定千粒重从晒干(含水率为15%)、扬净的稻谷中，随机取100粒，用天平称重，重复2次，其平均值并换算为千粒重，以g为单位。或利用历年的千粒重计算。5.理论产量

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产(二)测产另外，也可采用小面积试割法，即选择有代表性的小田块，量出实际面积，然后全部收割、脱粒、称湿谷重，有条件的则送入干燥设备中烘干称重。

新知讲授四一、水稻成熟期性状调查与测产一般情况下则根据早、晚季稻和收割时天气情况，按70%～85%折算干谷，计算每亩干谷产量(表4-14)。田块号样点号行距穴距每亩有效穗数/万每穗结实粒数千粒重/g估测产量/kg?1??????2??????3??????……·……??????平均?????

新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术12水稻收获适期为蜡熟末期和完熟初期。稻穗外部主要特征是：谷粒全部变硬，穗轴上干下黄，有2/3枝梗已干枯。(一)适时收获

新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术收获过早，青米、碎米多，出米率低，产量和品质都差；

新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术收获过迟，茎秆易倒伏，易落粒，且米质变差。

新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术稻株风干后脱粒，然后把稻粒风选，扬净晒干。当含水量在13.0%以下时，方可入库进行安全贮藏；

新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术当含水量超过14%时，易发热霉变。杂质含量越少，耐贮性越好。

新知讲授四二、适时收获与安全贮藏技术贮藏时改善贮藏条件，加强管理，防止发生霉变。留种田要严格去杂去劣，单打单收。

师生互动五总结水稻水稻测产与收获根据本任务所学知识和公式，总结水稻水稻测产与收获。下节课随机挑选进行汇报。

课堂小结六水稻测产与收获一、水稻成熟期性状调查与测产二、适时收获与安全贮藏技术

布置作业七简答题1.简述水稻调查的主要项目及标准。2.简述水稻测产的步骤。3.简述水稻的适宜收获时期及该期的穗部特征。

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