《南宁老友粉服务质量与顾客满意度评价体系》.pdf

ICS

T/GXDSL

团体标准

T/GXDSL000—2024

南宁老友粉服务质量与顾客满意度

评价体系

2024-00-00发布2024-00-00实施

广西电子商务企业联合会发布

T/GXDSL00—2024

目次

前  言II

一、前言1

1.目的和背景1

2.标准适用范围1

二、服务质量评价指标1

1.环境质量1

2.产品质量2

三、顾客满意度评价指标2

1.服务态度2

2.顾客反馈机制3

四、评价方法与程序3

1.数据收集3

2.数据分析4

3.结果呈现4

五、评价结果应用5

1.持续改进5

2.激励机制5

六、附录6

1.术语解释6

2.相关工具和资源6

3.参考文献7

I

T/GXDSL002—2024

前  言

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西产学研科学研究院提出。

本文件由广西电子商务企业联合会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

本文件为首次发布。

II

T/GXDSL00—2024

南宁老友粉服务质量与顾客满意度评价体系

一、前言

1.目的和背景

南宁老友粉作为南宁市及周边地区的地方风味小吃，不仅是传统美食的代表，更是饮食文化中的一

块“金字招牌”。为了进一步提升老友粉的服务质量和顾客满意度，制定本评价体系。通过科学、系统

的评估方法，帮助老友粉店发现服务中的问题与不足，为今后提高服务水平提供指导依据。

2.标准适用范围

该标准适用于南宁及周边地区所有从事老友粉制作和销售的餐饮店铺，包括但不限于独立的老友粉

店、综合餐饮店以及流动摊点等。

二、服务质量评价指标

1.环境质量

1.1店内卫生

-地面清洁无垃圾、无积水。

-桌椅摆放整齐，桌面无油渍和残留食物。

-餐具洁净无污渍，定期消毒。

1.2设施设备

-灯光明亮，空气流通良好。

-配备必要的消防设备并定期检查。

-提供免费的Wi-Fi服务。

-洗手间干净整洁，提供洗手液和纸巾。