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腊八节准确时间是2024年几月几号

腊八节准确时间是2024年几月几号

2024年腊八节准确时间为：2024年1月18日，农历十二月初八，星期四。

阳历2023年，有两种农历腊月初八，2023年并没有腊八节，下一个腊月初八，

即癸卯年腊月初八，2023年的腊八节要到2024年1月18日。

腊八节起源

自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、

井神)的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十

二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代

为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的

腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力遂附会传

统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教

领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。《说文》载：“冬至后

三戌日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戌日曾是腊日。后由于佛教介入，腊日

改在十二月初八，自此相沿成俗。

腊八节的风俗

1、腊八粥

腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆

和各种豆类。各地区所用材料不一。根据口味，还有甜、咸之分。古人由于生活

条件所限，食物较为匮乏，能喝上腊八粥，在当时是一件很开心很期待的事情。

2、祭祀

腊八本来就是祭祀的日子，一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象

包括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、

猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分，佛教习

惯在这天祭佛。部分地区很隆重。

从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。而且，

腊八节还是释迦牟尼的成道之日，是佛教徒的节日。所以，在腊八节这天祭神、

敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。

3、腊八醋

腊八醋，传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，

名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素

素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久

放不坏。

4、腊八蒜

中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月

初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来

泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节的

节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，

将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，

封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧

绿的，如同翡翠碧玉。

5、腊八面

腊八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省

渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家

户户都要吃碗腊八面。

以面和各种豆类(红豆为住)为原料，面需做成韭叶面(韭菜叶的宽度相等的

面条)备用;红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，

中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。

6、腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，腊八前后，黔县家家户户都要晒制

豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

7、煮“五豆”

有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当

天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆(五种豆子)

同煮。据说，腊八人们吃了，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，

也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。

8、吃冰

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成

碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

9、麦仁饭

西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊

肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。青海传

说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香

谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥”。后