有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共9页，其中可免费阅读3页，需付费15金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
餐饮服务食品安全操作规范(四)
编号：__________
一、食品采购与储存
1.1采购要求
（1）采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品时，必须选择具备合法资质、信誉良好的供应商；
（2）采购的食品原料、食品添加剂及食品相关产品应符合国家食品安全标准和规定；
（3）采购时应索取并查验供应商的资质证明文件、产品合格证明、检验报告等。
1.2食品储存
（1）食品原料、食品添加剂及食品相关产品应按照类别、性质、标识等要求分区、分层存放，并遵循先进先出的原则；
（2）储存食品的场所应保持干燥、通风、清洁，避免食品受潮、霉变、污染；
（3）定期对食品储存场所进行清理、消毒，确保食品储存安全。
二
文档评论（0）