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幼儿园泡腊八蒜教案
幼儿园泡腊八蒜教案1
设计意图
腊八节是我们中国的传统节日，在北方尤其受人们重
视。每到腊八节的时候，家家户户都会煮上浓浓的腊八粥，
还会泡上腊八蒜。为了让幼儿更好地了解传统节日腊八节，
老师设计了“开快乐心过腊八”的主题活动。
主题目标
(1)了解腊八节的来历及风俗习惯，知道它是中华民族
的传统节日。
(2)养成善观测、勤记录的良好习惯
(3)喜爱过腊八节，乐于参与腊八节的实践活动。
环境互动
1.主题墙面环境
在“冬天”的主题墙饰中设计一个“冬日的节日”板
块，其中包括腊八节板块。
2.互动墙面环境(低矮墙面环境)
“我知道的腊八节”:请幼儿搜集各地有关腊八节的风
俗图片，粘贴在墙上。
3.相关区域融合
(1)语言区:投放有关腊八节的书籍资料。
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(2)自然角:把腊八蒜的制作过程图粘贴到墙上，并引
导幼儿自制腊八蒜投放到自然角，同时为幼儿提供记录表格、
笔等。
活动一：话说腊八节
〔语言活动〕
活动目标
(1)知道腊八节的来历，了解相关的风俗习惯。
(2)能够用完整的语言描述自己知道的腊八节。
(3)喜爱过中国的传统节日。
活动预备
阅历预备:和家长一起搜集腊八节的相关资料，了解一
些腊八节的知识。
材料预备:有关腊八节习俗的图片，并做成PPT;较大
的日历一本。
活动重难点
重点:了解中国的腊八节的相关习俗。
难点:会用完整的语句介绍自己知道的腊八节。
活动过程
1.出示日历让幼儿观测
师:今日是几月几日呀?(指着日历上标出的日期)这一
天也是农历的腊月初八，又叫腊八节。腊八节是我国很重要
的一个传统节日。
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2.集体活动:说说我知道的腊八节
(1)请个别幼儿向大家介绍一下自己了解的腊八节。
提问:请你给我们讲一讲你知道的腊八节吧。腊八节有
什么习俗?人们在这一天会吃什么?做什么?
(2)老师结合PPT小结:我们国家在很早很早以前就有
这个节日了，是用来祭祀祖先、庆祝丰收的。人们在这一天
会喝腊八粥、吃腊八饭，还会泡制通体碧绿的腊八蒜呢。
(3)生活阅历迁移:启发幼儿回忆并说说去年的腊八节
是怎么过的，都吃什么了。
3.观赏活动
将幼儿分成假设干组，请他们讲解并描述搜集的图片
是什么、代表什么等。活动延伸
师幼共同布置“我知道的腊八节”互动墙面环境。
活动二：奶奶熬的腊八粥
〔综合活动〕
活动目标
(1)在了解腊八节的基础上进一步了腊八粥的来历和
制作方法。
(2)认识不同的腊八粥食材，知道营养搭配身体好。
(3)喜爱参与实践活动，喜爱喝腊八粥。
活动预备
阅历预备:幼儿知道腊八粥是用多种食材熬制成的。
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人员预备:事先请一位对熬制腊八粥有阅历的老奶奶
一起备课。
材料预备:电饭锅、各种做粥食材、儿童用碗筷等。
活动重难点
认识熬粥的各种食材，了解它们的营养价值，体验共
同做粥的欢乐。
活动过程
1.谈话引入
师:今日是农历几月几日?是什么节?请小伙伴猜猜，奶
奶今日来我们班做什么。
2.老奶奶讲解并描述并熬制腊八粥
奶奶:今日是腊八节，
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