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《制冷与空调原理》说课稿

《制冷与空调原理》课程是我校电子专业的一门主干课程。该课程注重理论与实践、教

学与应用相结合，突出高职高专课程实践性、实用性特色，融“教、学、做”为一体，强化

学生能力的培养，对学生职业能力的培养和职业素质的养成起到了重要的支撑和促进作用。

通过本课程的学习，可获得必要的各种空调原理与维修技术知识和基本技能。

拟从以下方面说明：

一.课程教学大纲

二.教材和教学参考资料

三.教学方法手段

四.学情及学生学习方法的指导

五.教学程序设计

一、课程教学大纲

1、课程定位

《制冷与空调原理》课程的培养目标是：培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面

发展，具有良好的职业素质和文化修养，掌握制冷与空调技术专业基础理论知识、制冷空调

系统及设备的结构和工作原理等专业知识，具备从事制冷与空调行业的实际工作能力，能从

事小型制冷装置的安装调试、技术支持，制冷与空调系统（设备）的运行管理、维护保养，

中小型制冷与空调工程的设计施工、组织管理等工作的高素质技能性人才。

《制冷与空调原理》课程的设置面向制冷与空调行业，为学生从事小型制冷装置的安装

调试、技术支持，制冷与空调系统（设备）的运行管理、维护保养，中小型制冷与空调工程

的设计施工、组织管理等岗位提供知识和技能，同时满足该专业三个典型职业岗位——“制

冷设备维修工”、“制冷工”、“中央空调系统运行操作工”的任职条件需求，因此是高职高

专制冷与空调技术专业的一门重要专业技术课程，是开展专业教学的理论、实践基础和平台。

根据制冷与空调技术专业职业岗位的要求，在学生学习了《热工与流体力学基础》、《电

子技术基础》等课程后，开设《制冷与空调原理》课程。

2、课程目标

通过本课程的学习，达到以下知识能力目标：

熟悉不同类型的制冷与空调系统装置；

掌握制冷与空调系统循环工作原理、工作流程，系统中制冷剂的状态及状态变

化；热功传递及热力计算；

能根据使用实际和环保要求，合理选择制冷剂；

能进行单、双级制冷循环的热力计算；

能根据制冷系统耗能的特点，有效利用能源和节能；

能根据客户需要，选择适用的制冷循环，提供经济合理的制冷技术方案。

素质目标：

健康的人格和社会责任感

敬业爱岗和责任意识

安全、规范操作意识

交流沟通表达能力

团队协作精神

独立分析解决问题的意识

3、课程设计

（1）课程设计理念

以课程目标为依据；

以职业标准为参照；

以职业能力为核心；

与企业共同开发课程。

（2）课程设计的思路

制冷原理系统化，整合、序化课程内容；

以工作任务为驱动，设计学习情境，进行项目教学；

实施“三环”实训教学，全方位培养学生职业能力。

“三环”实训教学是指校内仿真实训、校内生产性实训、校外专业实习三个

实训环节循序渐进，环环相扣，相辅相成，同时“以校内仿真实训为基础，

以生产性实训为主体，以校外专业实习为依托”。

二、教材和教学内容

1、内容选取

根据课程标准的要求和学生毕业后所出事工作的需要，我们以“职业岗位的任职要求岗

位工作过程重构课程内容，以制冷工、制冷设备维修工等职业资格标准选择课程内容”，设

计了六个知识能力模块，使学生通过对各知识模块的学习掌握课程大纲的要求，增强实际动

手能力。在实际教学过程中，可结合实践环境对以下模块灵活调整和组合。

模块一制冷空调原理概述

模块二空调系统原理与装置

模块三冷库制冷系统原理与装置

模块四吸收式制冷循环原理与装置

模块五中央空调原理与装置

模块六其他制冷循环原理与装置

教学重点：

空调系统原理与装置、冷库制冷系统原理与装置

教学难点：

冷库制冷系统原理与装置。

2、内容序化

《制冷原理