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漫谈巧克力现代文阅读答案

做阅读题要弄清题干中作者的话和命题者的话。题目中出现作者的语句，一般是学生要理解和分析的对象，而命题者的话一般起到引导学生明确解答重点或者提供限制条件的作用。下面是xx整理的漫谈巧克力现代文阅读答案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

漫谈巧克力现代文阅读答案

①巧克力是一种高级营养食品，风靡世界，被誉为“快速能源”，深得世界各国人民尤其是欧美人民的喜爱。据统计，英国、丹麦、比利时、挪威、瑞士等国每人每年平均要吃巧克力16磅以上。

②巧克力的重要原料是可可。可可原产于墨西哥、巴西等地。据说在大约四千多年前，亚马逊河流域的人就开始种植可可豆，1502年哥伦布第四次向美洲挺进时就曾跨越这块出产可可豆的宝地，可惜当时他并没有发现。那个时候，巧克力作为饮料(“巧克力”是音译，原意为饮料)，只是墨西哥阿兹泰克统治者的御用食品。1519年，一个到阿兹泰克的西班牙人品尝了这种又苦又香的饮料，并且很快喜欢上它。于是这个西班牙人将原始配方带回祖国，献给查理五世国王。最初，这种饮料因为味道发苦，并不很受欢迎。后来，他们加进了糖，巧克力便迅速传开，1608年传到意大利，1765年英国伦敦开了一家巧克力商店。英国人首先在这种饮料中加进牛奶，使之质量又迈进了一大步。不久，这种饮料就传遍了整个欧洲。1765年，英格兰巧克力制造商在美国建立了一家巧克力工厂，此后美国的巧克力生产便逐步发展起来。到这个时候，巧克力还是饮料，只有瑞士人在1875年发明了一种可可制作固体牛奶巧克力的新方法之后，巧克力才扩大了它的领域，成为一种高营养食品。

③巧克力诞生之后便备受人们的青睐，原因是什么呢?

④巧克力具有很高的营养价值。据说拿破仑对于巧克力的功效是深信不疑的，他打仗时，总是要带着巧克力。固体巧克力出现后，它成了美国前线士兵食粮的一部分。美国和前苏联宇航员在空间飞行时，也总要携带巧克力。世界各国的运动员也把巧克力作为必备食品。

⑤那么，巧克力的营养价值有多高呢?据分析，每100克巧克力中含碳水化合物55-66克，脂肪30-38克，另外还含有丰富的蛋白质、维生素B2、钙和铁。巧克力极易被人体消化吸收，其所含的脂肪也不会使人体内的胆固醇增加。而且巧克力入口即化，口感极佳，因此成为最理想的高热值食品。

⑥巧克力含有大量的苯乙胺，它能调节人的思维和情绪。情绪低落的人苯乙胺含量远远低于一般正常的人，因而极易烦躁、苦闷和不安。因此，情绪低落的人，宜多吃巧克力，以增加体内苯乙胺的含量，借以调节自己情绪。

⑦巧克力是高级营养品，但是不可否认，巧克力吃多了，对儿童成长是有一定的影响的。国外生物化学、营养学专家发现：巧克力中含有一种溴化合物，它与巧克力中的咖啡碱共同作用，不仅会使儿童过度兴奋，不愿睡觉，而且对儿童大脑有不同程度的影响。另外，巧克力还含有一定数量的草酸，它能干扰机体对钙的.吸收，影响儿童的骨骼生长，因此儿童不宜无节制地食用巧克力。“过则为灾”，这是值得注意的。

(文章有改动)

1.文章围绕“巧克力”分别从哪几个方面进行了说明。(3分)

2.根据文意，说说巧克力被称为“快速能源”的原因。(2分)

3.文章第②自然段采用了怎样的说明顺序?其作用是什么?(3分)

4.阅读第⑦段，简要概括“过则为灾”具体指什么。生活中“过则为灾”的现象还有很多，请再举出一个例子。(4分)

参考答案：

1.介绍了巧克力的发现和生产发展过程，巧克力倍受青睐的原因，过量食用巧克力对健康的不良影响。(写出三点即可满分)(每点1分，共3分，意思对即可)

2.被称为“快速能源”的原因:巧克力具有很高的营养价值，并且极易被人消化吸收。(2分，意思对即可);

3.时间顺序，(1分)本段侧重介绍了巧克力的发现和生产过程，按时间的先后变化推进，能使说明内容更加清晰明了。(2分，意思对即可)

4.文中的“过则为灾”指儿童巧克力吃多了会使儿童过度兴奋，不愿睡觉，还会干扰机体对钙的吸收，影响儿童的骨骼生长。(2分，意思对即可)示例一：营养充足会让孩子健康成长，但如果营养过盛会导致肥胖，对身体造成很大的危害。示例二：刻苦学习会培养学生意志，增长学生学识，但过度刻苦学习既影响身体健康，又束缚思维，导致学生产生厌学心理。(2分，意思对即可)

如何弄清文章的结构

从结构形式入手比较容易把握文章的思想内容,也就是说,把结构层次弄清了,也就比较容易理解文章的中心思想.从这一点来讲,弄清结构是记叙文阅读的基础.

弄清记叙文的结构,可从下面几方面进行.

(1)找出文章的线索.记叙文的线索形式有：以时空转移为线索,以一人、一事、一物为线索.

阅读文章要设法找出文章的线索,就能沿着它弄清段落层次结构.

(2)明确文章的顺序.记叙的顺序,要求我们掌握顺叙、倒叙和插叙三种顺序方法.

顺叙,指记叙