降低化学反应活化能的酶 高一上学期生物人教版必修1.pptx

1.1细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子1.2细胞各部分结构既分工又合作，共同执行细胞的各项生命活动概念2细胞的生存需要能量和营养物质，并通过分裂实现增殖概念1细胞是生物体结构与生命活动的基本单位2.1物质通过被动运输、主动运输等方式进出细胞，以维持细胞的正常代谢活动2.2细胞的功能绝大多数基于化学反应，这些反应发生在细胞的特定区域2.3细胞会经历生长、增殖、分化、衰老和死亡等生命进程

5.1降低化学反应活化能的酶

第一课时

(1)细胞代谢①主要场所:细胞质基质②实质:细胞内各种化学反应的统称。③特点:一般都需要酶催化；在水环境中进行；反应条件温和；一般伴随着能量的释放、储存和利用④意义:细胞代谢是细胞生命活动的基础氨基酸多肽(蛋白质）脱水缩合蛋白质的合成：呼吸作用:有机物+O2CO2+H2O+能量酶酶酶光能光合作用：CO2+H2O有机物+O2一、酶在细胞代谢中的作用

(1)实验中比较过氧化氢在不同条件下的分解，这里的“不同条件”指哪些?(2)分析77页讨论题和结论(3)什么是对照实验？这个实验是不是对照实验？对照组和实验组是哪一些？(4)自变量、因变量、无关变量各是什么?自主探究：比较过氧化氢在不同条件下的分解

阅读教材77-78页，思考下列问题：自主学习

(1)实验中比较过氧化氢在不同条件下的分解，这里的“不同条件”指哪些?实验条件新鲜的肝脏研磨液(含有过氧化氢酶）FeCl3加热常温2H2O2→2H2O+O2↑

步骤试管编号说明1234一步H2O2浓度剂量二步剂量结果气泡产生带火星木条2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3鲜肝研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃复燃迅速复燃反应条件如果1-3号试管现象正常，4号试管没有大量气泡产生，请分析原因可能是什么？

(1)如何判断过氧化氢被分解的快慢？(2)实验结果分析①与1号试管相比，2号试管产生的气泡多，这一现象说明_____________。②1、4号试管对照说明。③1、3、4(或3、4)号试管对照说明____________________________________。观察单位时间内产生气泡的多少或观察带火星的卫生香的复燃情况。加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率酶具有催化作用与无机催化剂相比，酶的催化效率更高讨论(3)2号、3号、4号试管相比，哪支试管最终产生的氧气最多，为什么？最终产生的氧气一样多，因为几支试管的过氧化氢溶液的体积和浓度都相同。

实验结论：①过氧化氢酶有催化作用；②与无机催化剂FeCl3相比，过氧化氢酶具有高效性；③过氧化氢酶在细胞外（体外）也能发挥作用。

步骤试管编号说明1234一步H2O2浓度剂量二步剂量结果气泡产生带火星木条2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3鲜肝研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃复燃迅速复燃反应条件自变量因变量无关变量变量对照组实验组对照实验等量性原则单一变量原则等量性原则无关变量人为改变的变量随自变量的变化而变化的变量

除了一个因素外，_________都保持相同的实验。对照试验一般要设置对照组和_________。自变量实验对象因变量因果关系无关变量（对照实验）经过自变量处理（施加或减除）其余因素实验组对照实验：对照组：不经自变量处理；实验组：实验结果已知的一组作为对照组实验结果未知的一组作为实验组

对照组未施加实验处理实验组施加了实验处理实验组＝对照组+实验处理＝对照组±自变量

空白对照空白对照是指不给对照组做任何实验处理，这里的“空白”绝不是什么影响因素都不给予，而是针对实验组所要研究的实验因素（即因变量）给予空白。相互对照相互对照是指不另设对照组，而是几个实验组之间相互对照，其中的每一组既是实验组也是其他组的对照组。相互对照实验通常运用于探究的实验因素对实验结果没有明确影响的情况，它可以有效地抵消无关变量的影响，明确自变量与因变量的关系，使实验结果更有说服力。自身（前后）对照自身对照是指对照组和实验组都在同一研究对象上进行，不另设对照组。对照实验

1、比较过氧化氢在不同条件下的分解1号试管：不做处理2、3