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食品理化检验原始记录
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样品名称传递单号
项目名称脂肪、非脂乳固体检验方法标准GB5409
使用仪器
型号精度状态
设备名称
恒温干燥箱±1℃□正常□不正常
电子天平1/10000g□正常□不正常
试验环境温度℃湿度%气压Mpa
参数及测量值平行样1平行样2
称量瓶+海砂恒重W（g）
1
样重W（g）
2
全（称量瓶+海砂+样）经100℃后恒重W3（g）
乳W－W
固31
样品全乳固体（%）＝×100
体W
2
样品全乳固体平均值X（%）
1
样品全乳固体报出值X（%）
2
脂肪收集瓶重W（g）
4
样重W（g）
5
脂W-W
31
脂肪测定值（%）＝×100
肪W
5
样品脂肪平均值X（%）
3
样品脂肪报出值X4（%）
非
非脂乳固体＝X-X(%)
脂13
乳
固
非脂乳固体报出值（%）
体
备注
校核：年月日检验员：年月日
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