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乳酸链球菌素

REC

申请号=CN200510028695.5

名称=苜蓿青贮的复合菌添加剂

申请（专利权）人=上海交通大学

发明（设计）人=安渊;田瑞霞;王光文

申请日=2005.08.11

地址=200240上海市闵行区东川路800号

摘要=一种生物技术领域的苜蓿青贮的复合菌添加剂，

由绿汁发酵液与保存有乳酸链球菌和粪链球菌的MRS液体培

养基按50－60％∶20－25％∶20－25％的重量百分比混合组

成，通过以下步骤制得：(1)制作绿汁发酵液；(2)从绿汁发酵液

中分离乳酸链球菌；(3)乳酸链球菌和粪链球菌活化；(4)把绿汁

发酵液与活化的乳酸链球菌和粪链球菌按比例混合，形成苜蓿

青贮的复合菌添加剂。本发明添加剂比绿汁发酵液和乳酸链球

菌两种添加剂单独使用有更好的降低pH和提高青贮质量的效

果。用本添加剂处理的苜蓿，经30天青贮，青贮料pH值比用

绿汁发酵液处理降低13.3～13.8％。

REC

申请号=CN200510017994.9

名称=乳酸链球菌素含片及其制备方法

申请（专利权）人=陈正跃

发明（设计）人=陈正跃;许建文;张光军;付群

申请日=2005.09.13

地址=453003河南省新乡市新延路新乡医学院8号楼9号

摘要=本发明公开了一种具有清咽利嗓润喉功效的乳

酸链球菌素含片及其制备方法，以重量份为单位，含有乳酸链

球菌素0.5～50份，赋形剂720～950份，助溶剂70～100份，

矫味剂一定量，制备方法为：在辅料混和机中将所述重量份的

乳酸链球菌素、矫味剂混和均匀，加入一定量的润湿液湿混成

均匀的软材后，过摇摆式制粒机的14～20目筛制成粒料，在

50～60℃条件下烘干，加入赋形剂充分混匀后，过摇摆式制粒

机的12～14目筛，整粒、压片、整片、抛光，包装，得到本

发明的乳酸链球菌素含片，该含片有明显的清咽利嗓润喉功

效，对常见引起急性咽炎、急性扁桃体炎的致病菌比较敏感，

病原菌清除率较高，为临床预防和治疗急、慢性咽炎及口腔疾

病提供了一种新的药物选择。

REC

申请号=CN200410093918.1

名称=树脂法提取制备乳酸链球菌素的方法

申请（专利权）人=天津南大日月生物科技有限公司

发明（设计）人=梁同春

申请日=2004.12.14

地址=300384天津市华苑产业区南开大学科技园科技大厦501室

摘要=一种树脂法提取制备乳酸链球菌素的方法。本方

法用经发酵培养后产生的、乳酸链球菌素的培养液作为原料

液，用树脂对原料液进行吸附，使原料液中的乳酸链球菌素吸

附在树脂上，用洗脱溶剂对吸附有乳酸链球菌素的吸附树脂进

行洗脱，将洗脱液进行浓缩干燥，制得干粉乳酸链球菌素。本

发明采用树脂吸附分离的方法，不仅可减少有机溶剂的使用数

量，同时简化了生产过程，提高产品的得率，而且工艺技术完

全符合大规模产业化生产的要求，使乳酸链球菌素大规模生产

更为简便可行，提高产品的收益。本发明工艺方法安全、简便、

实用、收效高。是一个良好的乳酸链球菌素提取生产工艺，可

广泛用于大规模的工业化生产过程中。

REC

申请号=C3

名称=使用从产乳酸链球菌素的培养物得到的乳清稳定发酵的乳组合物

申请（专利权）人=卡夫食品有限公司

发明（设计）人=K·R·瑙斯;S·D·布鲁克斯

申请日=1999.08.30

地址=美国伊利诺伊州

摘要=本发明提供了稳定化的发酵的乳制品组合物如

酸奶,其中,基本上消除了在贮存过程中过量酸度和苦味的形

成。通过掺入从产乳酸链球菌素的培养物得到的含乳酸链球菌

素的乳清获得该稳定化的组合物。本发明还涉及一种制备稳定

化的发酵的乳制品以抑制形成过量酸度的方法、一种稳定化发

酵的乳制品的方法和一种稳定化发酵的乳制品以抑制在贮存

过程中乳糖消耗的方法。这些方法包括将从产乳酸链球菌素的

培养物得到的含乳酸链球菌素的乳清加到发酵的乳制品中。通

过从发酵产物中除去产乳酸链球菌素的微生物和凝乳,从产乳酸链

球菌素的培养物获得乳清。本发明进一步提供生产可调味和/或用

糖浆加甜的稳定化的发酵的乳制品的方法。

REC

申请号=C3

名称=低温肉制品复合防腐剂

申请（专利权）人=东北农业大学

发明（设计）人=孔保华;林琳

申请日=2003.07.23

地址=150036黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学食品学院

摘要