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中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)〔2022修订版〕;营养〔nutrition〕：食物在体内经过消化、吸收和代谢以满足机体生长发育、生理功能、组织更新、体力活动需要的生物学过程。
营养素〔nutrient〕：为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。
蛋白质〔protein〕
脂类〔lipids〕
碳水化合物〔carbohydrate〕
维生素〔vitamin〕
矿物质〔mineral〕;;水及其他膳食成分;水及其他膳食成分;合理膳食;营养素的代谢及生理功能;营养对人体构成的影响;人群的营养需要;膳食营养素参考摄入量(DRIs);膳食营养素参考摄入量(DRIs);膳食营养素参考摄入量(DRIs);UL是平均每日摄入营养素的最高限量。
UL是平均每日摄入营养素的最高限量。
RNI的主要用途是作为个体每日摄入该营养素的推荐值。
其他成分：天然食物中还存在一些在人类营养过程中具有特定作用的有机化合物，这些物质中有的合成原料是必需营养素，大多数可以在人体内合成，但在某些特殊条件下，其合成的数量和速度不能满足人体需要，仍需要从食物中得以补充。
膳食营养素参考摄入量(DRIs)
第十六页，共二十一页。
第十三页，共二十一页。
摄入量到达EAR水平时可以满足群体中50%个体对该营养素的需要，而不能满足群体中另外50%个体对该营养素的需要。
UL是平均每日摄入营养素的最高限量。
UL是平均每日摄入营养素的最高限量。
其他成分：天然食物中还存在一些在人类营养过程中具有特定作用的有机化合物，这些物质中有的合成原料是必需营养素，大多数可以在人体内合成，但在某些特殊条件下，其合成的数量和速度不能满足人体需要，仍需要从食物中得以补充。
第十六页，共二十一页。
当日常摄入量为0时,摄入缺乏的概率为1.;膳食营养素参考摄入量(DRIs);UL是平均每日摄入营养素的最高限量。
第十一页，共二十一页。
第十九页，共二十一页。
膳食营养素参考摄入量(DRIs)
水：不仅构成身体成分，还具备调节生理功能的作用。
维生素〔vitamin〕
中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)〔2022修订版〕
EAR是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值。
国内外一些营养学家为此提出未来RNI或DRIs制定可能更需要考虑个体的遗传差异。
UL是平均每日摄入营养素的最高限量。
膳食营养素参考摄入量(DRIs)
营养素的代谢及生理功能
国内外一些营养学家为此提出未来RNI或DRIs制定可能更需要考虑个体的遗传差异。
第十六页，共二十一页。
第十二页，共二十一页。;膳食营养素参考摄入量(DRIs);膳食营养素参考摄入量(DRIs);一、营养素摄入缺乏或摄入过多的危险性;个体化营养;谢谢！;内容总结
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