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拔牙后的饮食原则

鱼肉、米、扁豆、豌豆和蚕豆这些食品含磷量高,磷酸盐可形成缓冲系统,防止口腔过

度酸化。儿童应多吃一些豆类、豆制品、蔬菜、鱼、虾等钙质丰富的食物,以供给足够的

矿物质和维生素,使牙齿得到正常的发育。

牛奶和乳制品这些食品中含有大量的钙,钙能抑制细菌产酸,并能防止牙齿的钙磷化合

物溶解。此外牛奶中所含的免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中的细菌生长。

含氟较多的食物有鱼、虾、海带、海蜇,茶和矿泉水中含量也不少,氟能与牙质中的钙

磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石,从而防止细菌所产生的酸对牙质的侵蚀。

应多食用烹调加工不过于精细的食物,因其所含的脂溶性维生素和矿物质较多,进食时

需要较大的咀嚼力,咀嚼可促进唾液分泌,除帮助消化外,还可起到洗擦牙齿的作用。应少

食用加工过细的精制食品如话梅、巧克力、汽水、糖果、糕点、饼干等。

水果如苹果、生梨等在进食时可起到对牙齿的机械擦洗作用,擦去粘附于牙齿表面的

细菌。此外,水果中的果胶还有抑制细菌的作用。蔬菜含有许多微量元素和大量的维生素C,

也是很重要的抗龋营养素。而蔬菜纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗和刺激唾液腺分泌,

可以减少食物的粘附和牙菌斑的形成。另外植物油能在牙齿表面形成疏水层,可以保护牙

齿,防止牙质溶解。

良好的口腔保健不是拥有健康美丽牙齿的唯一途径。饮食习惯同样起着不可忽视的作

用。这里介绍一些日常牙齿保养的食谱。

1、加强钙、磷的摄入——乳酪,鱼肝油

钙是组成牙齿的主要成分,人体钙摄入充足则会令牙齿坚固。磷是保持牙齿坚固不可

缺少的营养素,在食物中分布很广,只要不偏食,均能摄取丰富的磷。维生素D能促进人体

对钙、磷的吸收,保证牙齿健康发育。在动物肝脏、鱼肝油中均含有丰富的维生素D,可适

当摄取。

2、摄入足量维生素C——橘子、柠檬

足量的维生素C是预防牙病的重要措施,如果缺少维生素C,就可能导致牙周病。必须

每天从富含维生素C的食物中摄取。蔬菜含有多种微量元素和丰富的维生素C,是不容忽视

的护齿食物。每天补充适量的水果如橘子、柠檬等也是很重要的,必要时可加服维生素C

片剂来补充。

3、多吃膳食纤维——芹菜,山芋

膳食纤维是广泛存在于蔬菜、粗粮中护齿的营养素。多吃适当硬度的粗糙性食品,如

山芋、大豆等粗糖,其含磷量比细粮高,能促进牙齿正常发育。

4、多吃含氟食品——绿茶,薄荷

矿泉水满足了人体对氟的需求量。氟可以增加牙齿的釉质,坚固牙齿,保护牙齿免受微

生物的侵蚀。大多数矿泉水每升中含0.3毫克的氟,但是也有的每升含量高达8毫克。在

中也含有氟质。另外,可以用茶水漱口。

1、有严重的心血管疾病和高血压在180/100毫米汞柱以上的。一般的心脏病患者,只

要没有心功能不全的表现如轻微活动或平卧时心慌气短,都可以拔牙。但拔牙时应做到:麻

醉剂中不要加肾上腺素,以免出现心动过速,诱发心衰;麻醉完全、动作轻巧,尽量减少不良

刺激,出血或损伤;拔牙前后应给予抗感染预防处理,因为心脏病患者的抵抗力降低,较正常

人容易合并感染。

2、出血性疾病:如血友病、原发性血小板减少性紫癜的患者,体内凝血过程有障碍,故

有出血倾向。拔牙后出血难止,会引起大出血而发生生命危险。而白血病患者,由于极易发

生感染,拔牙后的创口也可成为一个感染灶,从而导致严重的全身性感染,且难以控制。因

此,这些病员患牙病时,应作保守治疗,禁忌拔牙。

3、月经、妊娠、哺乳期:妇女在月经期原则上应当避免拔牙,因为月经期间牙槽可能

发生代偿性出血。但在月经期拔掉已经松动的牙,对病人没有多大影响。一些“根深蒂固”

的牙齿,如阻生牙或埋伏牙,则应等月经过后拔除。有资料显示,女性在月经周期的第10天

左右拔牙最为适宜,此时伤口愈合比较快,不易发生细菌感染。有人认为妊娠期间一律不可

拔牙,因为可能导致流产。但大量临床实践表明,在妊娠3~7个月拔牙比较安全,对妊娠没

有什么不良影响。在这个期间拔牙,还应注意以下几点:在拔牙前一天和拔牙当天,肌内注

射黄体酮10毫克。拔牙麻醉剂中不可加肾上腺素。麻醉必须完全,止痛效果要好。对有习

惯性流产或习惯性早产史的病人,在妊娠期间禁止拔牙。哺乳期完全可以拔牙,有人说这个

时期拔牙,会使乳汁分泌中断或减少。这种说法是不科学的。临床实践表明,对乳汁分泌没

有影响。但不要服用抗菌药,药物及其代谢产物可以通过乳汁可能对婴儿产生影响。服避

孕药期间,避孕药可使体内的纤