地理标志产品琼中绿橙.docxVIP

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地理标志产品琼中绿橙

1范围

本文件规定了琼中绿橙的地理标志保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于原海南省技术监督局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的琼中绿橙。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。

GB5040柑桔苗木产地检疫规程GB15569农业植物调运检疫规程GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留量GB5084农田灌溉水质标准

GB/T191包装运输图示标志GB/T6543瓦楞纸箱

GB/T8210出口柑桔鲜果检验方法

GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T9659柑桔嫁接苗

GB/T10547柑桔储藏GB/T12947鲜柑桔

NY/T716柑橘采摘技术规范

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程

《植物检疫条例实施细则(农业部分)》农业部令2007年第6号修订

地理标志产品保护规定《中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令（第78号）》NY/T1778新鲜水果包装标识通则

3地理标志保护范围

琼中绿橙的地理标志保护范围限于国家质量监督检验检疫总局发布公告《关于批准对琼中绿橙实施地理标志产品保护的公告》（2008年第30号）批准的范围，见附录A。

4术语和定义

GB/T12947确立的以及下列术语和定义适用于本标准。

4.1琼中绿橙Qiongzhonggreenorange

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在本标准第3章规定范围内生产的绿橙（改良橙），果实品质符合本标准第6章要求。

4.2缺陷Defects

果实在生长发育和采摘过程中，受物理、化学、生物危害等使果实造成影响外观甚至使果实腐烂的伤害。

4.3嫁接嵌合体Graftingchimaera

是指通过嫁接在嫁接口出现具有混杂性表现的新个体，琼中绿橙是柳甜橙与红桔的嫁接嵌合体。

4.4分离枝（果）Segregatedbranch(fruit)

嫁接嵌合体在生长发育中回复或分离出现的橙型、枯型、及混合类型枝（果）。

4.5固酸比Theratioofsolublesolidtoacid

果肉中总可溶性固形物与可滴定酸含量之比。

5要求

5.1种植环境

5.1.1气候

属热带海洋季风气候，年平均气温20-22.8℃,年均降雨量200-244mm，年均日照时数1743hr,年有效积温8180℃左右，年平均湿度80%-85%。

5.1.2土壤

土壤以红壤土、砖红土和紫藻土为主，土壤pH值5.0-6.5，土层深厚1m以上，土壤有机质含量1.2%以上，地下水位1m以下。产地环境符合NY/T5010要求。

5.2果树特性

常绿乔木，树势强，树冠呈自然开心形，主枝开张。成年树一年可抽3-5次枝梢。每年2-3月开花，10-11月果实成熟。果实近球形，横径60-85mm，果面光滑，果皮绿色、黄绿色或绿黄色，果肉橙红色，果汁多，酸甜适口，肉质柔嫩。

5.3树型管理

5.3.1适宜树型

通常采用自然开心形，运用摘心、拉枝、短截、回缩和疏除等修剪方法。按照“上重下轻、外重内轻”原则，修剪使树冠枝梢稀密适度、分布有序、层次分明，形成丰产稳产的树冠结构。

5.3.2分离枝果疏删

琼中绿橙由于嵌合体的生物学特性，在生长和发育过程中会分离出另外四种非红肉型的果实和相对应的枝梢。在生产管理中要经常进行检查，在辨别出分离的枝梢后应及时剪删，果实可独立采收后再把分离枝剪删。分离枝、叶及非红肉果的鉴别见附录B。

5.4栽培技术

栽培技术见附录C。

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6果实品质

6.1基本要求

—果实近圆形，端正；

—果皮香味浓，皮薄，呈绿色或黄绿色或绿黄色；—果实横径60mm–85mm；

—果肉橙红色，果汁丰富，酸甜适口化渣，肉质柔嫩，无腐烂。

6.2规格等级

琼中绿橙规格应符合表1规定。

表1果实规格

项目

规格

L

M

S

果实横径（d）mm

75≤d≤85

65≤d＜75

60≤d＜65

6.3感官要求

感官应符合表2要求。

表2感官要求

项目

优级

一级

果形

具有该品种典型特征，果形端正、整齐

具有该品种典型特征，果形端正、整齐，无明显畸形果

色泽

果皮绿色至黄绿色，允许有绿黄色，着色均匀

果实横径（d）mm

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