杜仲籽中不饱和脂肪酸的不同提取工艺研究.docx

题目：杜仲籽中不饱和脂肪酸的不同提取工艺研究

摘要

本研究是以陕西省略阳县的杜仲为原材料，研究杜仲籽中不饱和脂肪酸的提取工艺。通过比较溶剂回流提取法、索式提取法、超声波提取法得到的杜仲籽油粗提率，从而选择最佳的提取工艺。结果表明，最佳提取工艺为索式提取法。在此条件下，杜仲籽中不饱和脂肪酸的粗提率最高。索式提取法是从杜仲子中提取不饱和脂肪酸，以杜仲籽中不饱和脂肪酸的粗提率为指标，用正交实验L9(33)对不饱和脂肪酸的索式联合提取法和工艺方法进行了择优选。最佳生产工艺条件为：料液比1:10，虹吸次数5次，乙醇浓度60%，不饱和脂肪酸的粗提率为30.5%。溶剂回流提取法提取杜仲籽中不饱和脂