苏科版八年级物理上册第2节、汽化和液化 教学设计.docxVIP

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第2节、汽化和液化

第1课时

核心素养

通过对与蒸发和沸腾有关的实验探究，培养学生设计实验的能力，通过实验分析概括物理规律。

教学设想

初中物理新课程标准中特别强调：“改变过于强调知识传承的倾向，加强向知识的过程化”，“能从日常生活、自然现象或实验现象的观察中发现与物理学有关的问题”。学习本节内容时，考虑初中学生的好奇心及学生的思维特点，通过用湿抹布擦黑板，请同学们观察水的实验引人新课，学生获得真实的感受，激起他们的求知欲望，从而引出蒸发问题；教师创设问题情境，引导学生猜测，然后让学生去做实验，观察水的沸腾，主动参与探究，体验到团结协作的重要性；教师充分利用投影和课件展示坎儿井，激发学生的民族自豪感，意识到物理知识在生活中有广泛的应用，物理与生活、社会有着密切的联系，感悟到我们要热爱科学、热爱生活。通过以上所述做到课程标准目标的实现。

教学目标

物狸观念

1．知道蒸发和沸腾属于汽化现象

2．知道沸点的概念，了解蒸发和沸腾现象。

科学思维

1．了解图像法是一种比较直观地表示物理量变化的方法。

2．了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。

科学探究

1．了解蒸发的特点，实验探究影响蒸发快慢的因素。

2．探究水的沸腾实验。

科学态度与责任

1．通过学习，让学生能体会到物理实验的魅力。

2．通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感。

教学重难点及突破

重点

1．观察蒸发现象，知道影响蒸发的快慢因素。

2．设计实验，观察水的沸腾现象。

难点

1．蒸发吸热，降低温度。

2．归纳总结沸腾的特点。

教学突破

通过教师的演示实验和引导及学生的分组实验，由学生进行观察、记录、讨论、分析实验现象和数据，找出物理概念并得出物理规律。

教学准备

教师准备

多媒体电脑、展台、自制PPT课件（相关资料及图片，包括夏天湿衣服晾干、坎儿井等图片）；酒精一瓶、棉球一个温度计一根烧杯一个、试管一个、自制纸锅一个、水一杯、机械秒表一个、铁架台一个、石棉网一个、火柴一盒、酒精灯一个、坐标纸一张。

学生准备

1．课前预习：什么是汽化现象?它是吸热还是放热?汽化有哪些方式?什么是蒸发现象?什么是沸腾现象?什么叫沸点?

2．温度计一根、烧杯一个、水一杯机械秒表一个、火柴一盒、铁架台一个、石棉网一个、坐标纸一张。

教学过程

一、设置情境，引入新课

交流回忆：如何正确使用温度计?

学生回忆思考。

教师演示：用湿抹布擦黑板，不一会黑板就干了，请学生观察水的变化。

问：液体到哪里去了?

学生体验：手背感到冷。

观察：温度计示数降低。

学生观察：黑板上的液体变少了，慢慢看不见了，由液态变成气体跑到空气中去了。

生活中有哪些类似的现象?

讨论，抢答举例：扫地时，地上积水变少；晒麦子；湿衣服变干；等等。

像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化。

生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态?

学生回答。

演示实验：用酒精灯将纸点燃，然后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水，你们看到了什么?纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗9

学生观察：纸燃烧了起来。

用纸锅烧水，纸锅中水烧开，纸没有燃烧。过一会儿水变少了，

讲解：这说明汽化有两种不同的方式，一种像水或酒精由液态变成气态，在物理上称作蒸发；一种像水烧开后会变少的现象，叫沸腾。

点评：利用情境引入，提高兴趣，调动学生的积极性。

二、蒸发及影响蒸发快慢的因素

1．蒸发

提问：在教室扫地时，洒水后，地面上的水自然就干了。水蒸发了，你能说出蒸发的一些特点吗?

引导学生回答并归纳得出：①蒸发发生的条件，在任何温度下都能进行；②蒸发发生的部位，在液体的表面；③蒸发发生的汽化程度，是缓慢的。

2．影响蒸发快慢的因素

请同学们思考：在晒粮食时，要使粮食干得快些，怎么办?

提问：为什么在阳光下通风处摊开晒，粮食干得快呢?

学生讨论回答：在太阳下晒时粮食中的水温升高；摊开晒时水的表面积大；在通风处，粮食上面空气流动快些，加快蒸发，所以粮食干得快些。

提问：同学们看，这是半试管酒精，要想使它蒸发快些，我们可采用哪些措施?谁能总结加快蒸发的方法?要减慢液体蒸发应采取哪些措施?

学生抢答：加热、吹风、摊开等。

学生交流总结：液体的温度越高，表面积越大，液面上方空气流动越快，液体蒸发越快。

提问：通过以上研究，谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些?

学生归纳总结：影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积和液体表面空气、流动的速度。

同学们，夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗?这说明了什么?

学生交流总结：水能蒸发，蒸发得比较慢，这说明蒸发是液体在任何温度下都可能发生的。

3．蒸发吸热

小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉?你认为造成这种现象的原因是什么?

学生体：手背感到冷。原因是蒸发吸热。

演示；用蘸些酒精的棉花包住温度计的玻