糖尿病患者的生活管理.pptVIP

1400Kcal食谱举例早餐：豆浆300ml，煮鸡蛋1个，小烧饼1两，泡菜午餐：米饭1.5两(200g)，葱烧海参(葱30g，水发海参300克，油10g)，小白菜汤(小白菜150g，盐少)晚餐：馒头1.5两，清蒸鱼(鱼肉80g)，素炒菠菜(菠菜250g，油50g)不同热量糖尿病饮食内容等值谷薯类交换表

交换份谷薯类供蛋白质2g碳水化合物20g等值蔬菜类交换表

每交换份蔬菜供蛋白质5g碳水化合物17g茄子、丝瓜 500 山药、藕、凉薯150 芹菜、苤蓝 500 扁豆、蒜苗 250 大白菜、菠菜 500 白萝卜、冬笋 400 百合、芋头 100 毛豆、鲜豌豆 70西葫芦、苦瓜 500 胡萝卜 200 食品 重量(g) 食品 重量(g) 韭菜、茴香 500 南瓜、菜花 350 等值肉蛋类食品交换表

每交换份肉蛋类供蛋白质9g脂肪6g食品 重量(g) 食品 重量(g)1熟火腿、香肠20 鸡蛋（带壳） 602肥瘦猪肉叉烧肉25 鸭蛋、松花蛋 603午餐肉 35 鹌鹑蛋（6个） 604熟牛肉、酱鸭35 瘦猪、牛羊肉 505带骨排骨、鸭肉50 带鱼、草鲤鱼 806兔肉 100 大黄鱼、鳝鱼、鲫鱼 807蟹肉、水浸鱿鱼100 对虾、青虾、鲜贝 1008等值大豆食品交换表

每交换份大豆类供蛋白质9g脂肪4g碳水化合物4g01.食品 重量(g) 食品 重量(g) 02.腐竹 20 北豆腐 100 03.大豆 25 南豆腐150 04.大豆粉 25 豆浆 400 05.豆腐丝豆腐干50 等值奶类食品交换表

每交换份奶类供蛋白质5g脂肪5g碳水化物6g01食品 重量(g) 食品 重量(g)单击此处添加小标题02奶粉 20 牛奶 160 单击此处添加小标题03脱脂奶粉 25 羊奶 160 单击此处添加小标题04奶酪（企司）25 无糖酸奶 130 单击此处添加小标题等值水果类交换表

每交换份水果类供蛋白质1g碳水化合物21g食品 重量(g)食品 重量(g) 单击此处添加小标题1梨、桃、苹果(带皮) 200 葡萄(带皮)200 单击此处添加小标题3猕猴桃(带皮) 200 西瓜 500 单击此处添加小标题5柿、香蕉、鲜荔枝 150 李子、杏200 单击此处添加小标题2桔子、橙子、柚子 200 草莓 300 单击此处添加小标题4等值油脂类食品交换表

每交换份油脂类供脂肪10g01食品 重量(g)食品 重量(g) 添加标题02花生油、香油(1汤匙) 10 猪油10 添加标题03玉米油、菜籽油(1汤匙) 10 牛油 10 添加标题04核桃、杏仁 25 葵花子 25 添加标题05花生米 25 西瓜子 40 添加标题简约商务总结PPT计划书糖尿病饮食治疗中常遇到的问题饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办?饥饿是糖尿病的一种症状，病情改善后饥饿感会随之减轻进食量明显减少，胃肠道不适应，但适应几天后饥饿会慢慢减轻多吃低热量、高容积的食品，如各种蔬菜少量多餐，将正餐的主食匀出1/4的量作为加餐多选用粗杂粮代替精细粮，可有更强的饱腹感将口味变清淡，也会降低食欲如何具体掌握食物的数量开始采用饮食治疗时应按称重法将主、副食称重，力求心中有数最好自备一套专用的碗、碟、勺简单的换算办法是：50克（1两）米或面粉=75克馒头（熟重）=130克米饭可以市场买一台配餐称，方便称量如何吃水果水果口感好，还能补充大量维生素、果酸和矿物质添加标题糖尿病患者可以选择水果，但必须掌握好时机以及数量添加标题血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在180mg/dl以下)，HbA1c(在8%以下)可以选用水果添加标题应将水果的热量计入每日总热能之内，选用时减去相应的碳水化合物的量添加标题吃水果最好在两餐之间做加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发