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磺酸基功能化C/Si材料催化合成富含短碳链脂肪酸的结构磷脂
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注：页眉，居中，楷体，五号。阅后删除此文本框。摘要
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目前越来越多的研究侧重于富含有益健康的多不饱和脂肪酸各种结构磷脂的制备，并将其用作多不饱和脂肪酸的载体。因为多不饱和脂肪酸以磷脂形式比以甘油三酯形式具有更高的生物利用度。结构磷脂的制备方法基本集中在酶催化的方法，但酶成本高、重复利用性不好，不适于规模化工业生产，因此仍需要对结构磷脂的合成方法进行深入研究。
本论文以磺酸基C/Si复合材料为催化剂，使用红外光谱、拉曼光谱及酸密度滴定等方法对所制备的催
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